Steter Tropfen höhlt den Stein: immer mehr wird auf Zuckerreduktion in Lebensmitteln geachtet. Schärdinger und Tirol Milch sind Vorbilder, ebenso wir Spar im Handel.
Wie sehr muss man dem europäischen Konsumenten das schlechte Ernährungsverhalten vor Augen führen und welche Wege sind dafür geeignet? Die Rewe versucht mit ihren Lebensmittelschienen eine Antwort zu geben.
Am Empfang der Österreichischen Lebensmittelindustrie in der Wiener Hofburg ging es um den Einsatz von Künstlicher Intelligenz, aber vor allem um die Senkung der Kosten.
Neue Rekordzahlen bei Umsatz und Mitarbeitern meldet der führende heimische Fruchtsafthersteller für2023 und trotzt damit den teils massiven Kostensteigerungen.
Der mittlerweile sehr etablierte „New Product Showcase“ bietet einen Überblick über die spannendsten Neuheiten aus nahezu aller Welt. Trends, wie Fairtrade, werden ebenfalls immer wichtiger.
Für Aurore Jeudy ist es in ihrer neuen Funktion als Kellermeisterin der erste „Tag des Sekts“ gewesen. Ein Resümee über die Entwicklung des Traditionshauses.
Ein weltweit erfolgreich agierender FMCG-Hersteller investiert in Millionenhöhe in den österreichischen Markt: welches bessere Zeichen zum Marktbekenntnis könnte es noch geben.
Bei den neuen Milchmischgetränken von Maresi steckt in der Kartondose neben bester heimischer Bio-Milch vor allem viel Liebe bei der Kreation der Rezepturen und des Packungsdesigns.
