Steter Tropfen höhlt den Stein: immer mehr wird auf Zuckerreduktion in Lebensmitteln geachtet. Schärdinger und Tirol Milch sind Vorbilder, ebenso wir Spar im Handel.
Wie sehr muss man dem europäischen Konsumenten das schlechte Ernährungsverhalten vor Augen führen und welche Wege sind dafür geeignet? Die Rewe versucht mit ihren Lebensmittelschienen eine Antwort zu geben.
In den Räumlichkeiten der Österreichischen Ärztekammer wurde auf Initiative von Spar die "zucker-raus-initiative", die Allianz gegen zu viel Zucker vorgestellt.
Neben dem etablierten Elektronischen Datenaustausch mit dem Handel setzt der steirische Obst- und Gemüsebetrieb Frutura nun auch verstärkt auf EDI in der Zusammenarbeit mit seinen Lieferanten, wodurch effiziente und erfolgreiche Geschäftsbeziehungen gefördert werden.
Österreichs größte Molkerei, die Berglandmilch, ist in Wahrheit Diener zweier Herren: Sie gehört der Bauernschaft, muss aber auch nach den Spielregeln des Handels agieren.
Bei den neuen Milchmischgetränken von Maresi steckt in der Kartondose neben bester heimischer Bio-Milch vor allem viel Liebe bei der Kreation der Rezepturen und des Packungsdesigns.