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„Als größtes Brauereiunternehmen Österreichs ist sich die Brau Union Österreich ihrer sozialen und ökologischen Verantwortung bewusst und bestrebt, eine ressourcenschonende Bierkultur zu schaffen“, so Gabriela Maria Straka, Director Corporate Affairs & ESG Sustainability der Brau Union Österreich.
Brau Union Österreich

Tag des österreichischen Bieres

So wie Bier zur österreichischen Getränkekultur gehört, so sollen die natürlichen Ressourcen bei der Bierproduktion geschont werden, meinen sowohl die Österreicher als auch die Brau Union Österreich.
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B I
Puntigamer Braumeister Johannes Eregger
Redaktion18

Vor Ort-Report: Brauerei Puntigam

Da fährt man zu einem üblichen Porträt eines Braumeisters der steirischen Brauerei Puntigam und erlebt eine Überraschung nach der anderen.
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V
Brauerei Schwechat: Zugpferd der Dosen-Produktion
Redaktion18

Brauerei Schwechat: Dosenkompetenz

Innerhalb der Brau Union gilt die Brauerei Schwechat als Wissens- und Kompetenzzentrum für Dosen und Dosenabfüllung. Verantwortlich dafür ist auch Braumeister und Standortleiter Dr. Andreas Urban.
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I V
Mit einem Besuch im neuen, liebevoll gestalteten Museum und geführten Factory Touren können Nuri-Fans jetzt in Portugal in die Welt der Sardinen eintauchen.
Nuri/ Florence Stoiber

Vor Ort Report: Nuri Factory Tour

Mit einem Besuch im neuen, liebevoll gestalteten Museum und geführten Factory Touren können Nuri-Fans jetzt in Portugal in die Welt der Sardinen eintauchen.
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B V
Vor Ort Report: Thaifex Anuga Asia 2023

Vor Ort Report: Thaifex Anuga Asia

Wir haben Ende Mai die Thaifex Anuga Asia in Bangkok besucht und haben uns einen umfassenden Überblick über die aktuellen F&B-Trends auf den asiatischen Märkten verschafft.
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I V
Nachhaltiges Geflügelangebot unter der Marke „Transgourmet Vonatur“

Vor Ort Report: Waldland

Transgourmet und Waldland kooperieren für die Nachhaltigkeitsmarke Vonatur im Bereich Geflügel und Wassergeflügel. Wir haben zwei Zuchtbetriebe besucht und uns von den hohen Tierwohlstandards selbst überzeugt.
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I V
Erich Scheiblhofer

Scheitern ist keine Option

Winzer Erich Scheiblhofer gilt als besonders umtriebig und ist auch im Lebensmittelhandel ein gern gesehener Partner. Retailreport.at hat den sympathischen Unternehmer am Weingut im nordburgenländischen Andau besucht und zum offenen Gespräch über die Aktionspolitik von Rewe und Spar, die Herausforderung der Mitarbeitermotivation, das neue 4-Sterne-Wein-Wellness-Resort und seinen unbändigen Innovationsgeist getroffen.
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I V
In der Backwelt Pilz werden täglich rund 60.000 Brotlaibe und bis zu 500.000 Gebäckstücke hergestellt.

Vor-Ort-Report: Backwelt Pilz

Als eines der modernsten Backwerke Europas produziert die Backwelt Pilz hochwertiges tiefgekühltes Brot- und Gebäck, mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit. Wir haben uns den Betrieb angesehen.
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I V
Nachbericht über die Anuga 2021 in Köln

ANUGA 2021: Und? Wie war’s?

Diese Frage stellt jede und jeder, der nicht dabei war. Denn die Spannung blieb bis zuletzt: wird die Messe gut besucht sein und werden die Entscheidungsträger kommen?
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H I V
Politisch-Talk zur Wien Wahl mit Vertretern der einzelnen Parteien.

Wien, Wien, nur Du allein

Im Rahmen einer Diskussionsrunde im Handelsverband stellten sich Vertreter sechs großer Anwärter der Wählerstimmen in Wien diversen Fragen zum Handel.
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V

Vor Ort Report: Zwettler Hopfenernte

Auf Einladung der Privatbrauerei Zwettl durften wir Anfang September bei der Hopfenernte im Waldviertel dabei sein und den Hopfenbauern Sepp Fröschl und Fritz Jank bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen.
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V

Vor Ort Report: Insignis

Wir haben uns bei Insignis Etiketten die digitale Hybrid-Druckmaschine „Gallus Labelfire“ angesehen – und sind begeistert, was sie alles kann.
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V

Vor Ort Report: Vandemoortele

Wir haben in Kutno, nahe Warschau, den neuesten, hochmodernen Produktionsstandort des internationalen Backwaren-Spezialisten Vandemoortele besichtigt.
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I P V