Viel Gutes hat Fairtrade erreicht nun gilt es laut Vorstandsvorsitzender Johanna Mang den Absatz weiter zu steigern Lieferketten mit Leben zu erfüllen und dem Klimawandel aktiv zu begegnen.
Die Fairtrade Partner Gunz, Manner, NÖM und Ölz überzeugten sich im Kakao-Ursprungland Elfenbeinküste von der Wichtigkeit des Fairtrade Cacoa-Programms für die Bauern.
Die EU-Kommission verstärkt Unterstützung für die Umsetzung der EU- Entwaldungsverordnung und schlägt zusätzliche 12 Monate vor, um auf Aufforderungen globaler Partner zu reagieren.
Die Bedeutung für Kaffee im Lebensmittelhandel und in Out-of-Home ist stabil hoch. Auch wenn die Preise anziehen. Für den Handel ein Sortiment mit guter Marge.
Über 15 Jahre besteht die Kooperation von Hofer und Fairtrade Österreich. Von Schokolade und Kaffee bis hin zu Bananen und Edelrosen, hält Hofer eine Auswahl an Fairtrade-zertifizierten Artikeln bereit.
In der aktuellen Form würde die EU-Bio-Verordnung für rund die Hälfte der Fairtrade-Bio-Organisationen bedeuten, dass sie ihre Bio-Zertifizierung verlieren. Um das zu ändern, braucht es rasche Initiativen.
Gerade jetzt, wo viele Schokolade Osterhasen im Einkaufswagen landen, muss man sich die Frage stellen: wieviel vom Verkaufspreis bekommen die Kakaobauern?
Der mittlerweile sehr etablierte „New Product Showcase“ bietet einen Überblick über die spannendsten Neuheiten aus nahezu aller Welt. Trends, wie Fairtrade, werden ebenfalls immer wichtiger.
Mit der Modernisierung, Automatisierung und Digitalisierung von Produktion und Logistik sowie der Spezialisierung auf den internationalen Großhandel hat Hämmerle Kaffee die Weichen auf Expansion gestellt.
