Die Koelnmesse setzt auf Nachhaltigkeit in der Gebäudestruktur. 2025 wird die Anuga neu strukturiert und auch die ProSweets erhält eine neue Hallenstruktur.
Der mittlerweile sehr etablierte „New Product Showcase“ bietet einen Überblick über die spannendsten Neuheiten aus nahezu aller Welt. Trends, wie Fairtrade, werden ebenfalls immer wichtiger.
Vom 28. bis 31. Jänner 2024 fand die traditionelle Süßwarenmesse in Köln statt. ISM und ProSweets Cologne überzeugten als Duo. Österreich ist mitten drin.
