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Internationale Süßwarenmesse in Köln vom 30.1. bis 2.2. 2022

Koelnmesse

Neues aus Köln: Anuga und ProSweets 2025

Die Koelnmesse setzt auf Nachhaltigkeit in der Gebäudestruktur. 2025 wird die Anuga neu strukturiert und auch die ProSweets erhält eine neue Hallenstruktur.

Anuga

Anuga HORIZON auf der Anuga 2023

Die diesjährige Anuga wird erstmals durch die Anuga HORIZON ergänzt.

H I

Koelnmesse

News von der ANUGA

Nur mehr etwas mehr als zwei Wochen bis zum Start der Anuga in Köln, die am 7. Oktober ihre Türen öffnet.

H I

KoelnMesse

Anuga 2021: Bald ist es soweit

In zwei Wochen startet die Anuga in Köln vor Ort und auch bei Ihnen zu Hause.

H I

Koelnmesse

Anuga ist Big Business

1919 fand die erste Lebensmittelmesse in dieser Art statt, demnach kann Koelnmesse auf 100 Jahre Erfahrung zurückblicken.

H I

Christina Mutenthaler-Sipek, Geschäftsführerin AMA Marketing und Katharina Koßdorff, Geschäftsführerin des Fachverbandes für Lebensmittelindustrie

Export: Industrie braucht Unterstützung

In Österreich hergestellte Lebensmittel haben international einen ausgezeichneten Ruf. Doch ohne Unterstützung geht es nicht.

H I

Neue Fachmesse: Anuga Alternatives

Bei Anuga Alternatives wird der Fokus auf alternative Proteine und nachhaltige Ernährung gelegt.

H I

Wolfgang Ahammer, Geschäftsführer von VFI Oils for Life

Neue Gentechnik: Es muss transparent bleiben

Aufschub aufgrund der EU-Wahlen im Juni hat das „Neue Gentechnikgesetz“ bekommen. Das nutzen die heimischen Hersteller, um weiter für die Kennzeichnung auf allen Verarbeitungsstufen einzutreten. Ein Interview mit Wolfgang Ahammer, Geschäftsführer von VFI Oils for Life.

H I

Aurore Jeudy ist die erste weibliche Kellermeisterin im Traditionshaus Schlumberger

Schlumberger: Evolution statt Revolution

Für Aurore Jeudy ist es in ihrer neuen Funktion als Kellermeisterin der erste „Tag des Sekts“ gewesen. Ein Resümee über die Entwicklung des Traditionshauses.

Die beiden Staud’s Geschäftsführer Stefan Schauer und Jürgen Hagenauer

Staud’s setzt auf Genuss

Die Geschäftsführer Stefan Schauer und Jürgen Hagenauer erzählten auf der Anuga im Interview über die Entwicklungen und Neuheiten bei Staud’s Wien.

I P

Prof. Dr. Ulrike Detmers auf der Anuga 2023

Mestemacher auf der Anuga 2023

Mestemacher legt ein neues Produkt in den Brotkorb: Greekstyle Fladenbrote in zwei Sorten.

Aussteller Österreich und International auf der Anuga 2023

Aussteller auf der Anuga 2023

Zahlreiche österreichische Aussteller und auch jene, die ihre Sortimente nach Österreich exportieren fanden großes Gefallen an der Anuga 2023.

H I

Vandemoortele: Plant-Based Food Solutions

Vandemoortele als Spezialist für Tiefkühlbackwaren sowie Plant-Based Produkte zeigt die neuesten Innovationen.

Anuga 2023: Ansturm auf Köln

Die Anuga 2023 wird in die Messe-Geschichte eingehen als die wohl meistbesuchte Lebensmittelmesse aller Zeiten nach einer Pandemie und während einer Welt-Krise.

H I

Anuga taste Innovation Show

In einer eigenen Ausstellung werden nun schon seit einigen Jahren die Top-Innovationen, die auf der Anuga zu finden sind, ausgestellt.

H I

Katharina Koßdorff, GF Fachverband der Lebensmittelindustrie und Christina Mutenthaler-Sipek, GF AMA-Marketing/

AMA: Agrarischer Außenhandel

Die Marke „Land der Berge“ stellt das Dach Gütesiegel (AMA-Gütesiegel, AMA-Biosiegel und AMA GENUSS REGION) auf ausländischen Zielmärkten dar.

H I

Dr. Andreas Bohner/Umweltökologe an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein (Bildmitte) klärte im Rahmen einer E-Bike-Pressereise der ARGE Heumilch in den Bregenzerwald über die Beschaffenheit von Böden, die Bewirtschaftung von Dauergrünland und die daraus resultierenden Vorteile für Umwelt und Artenvielfalt auf. Im Bild (v.l.n.r.): Christiane Mösl/Geschäftsführerin der ARGE Heumilch, Andreas Bohner/HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Karl Neuhofer/Obmann der ARGE Heumilch

Heuwirtschaft schützt das Klima

Es ist bestätigt: Heuwirtschaft als Bewirtschaftung von Dauergrünland hat wesentliche Vorteile für Umwelt und Artenvielfalt.

Anuga 2023 mit hervorragendem Anmeldestand

ANUGA steht vor der Tür

Nur mehr etwas länger als ein Monat, dann öffnet die weltweite Leitmesse für die Lebensmittelbranche ihre Tore.

H I

Neues von der Anuga 2023

Die größte Leitmesse für Lebensmittel und Getränke findet in Köln vom 7. bis 11. Oktober 2023 statt.

H I

Vor Ort Report: Thaifex Anuga Asia

Wir haben Ende Mai die Thaifex Anuga Asia in Bangkok besucht und haben uns einen umfassenden Überblick über die aktuellen F&B-Trends auf den asiatischen Märkten verschafft.

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