Die Mehrheit der österreichischen Konsumenten ist überzeugt, dass gesunde Ernährung nur mit hohem Einkommen möglich ist. Das sagt der Bring! Labs AG Shopping Trend Report 2024.
Eine wissenschaftliche Untersuchung zeigt, wie durch biologische und gesunde Ernährung jährlich bis zu 5,3 Millionen Tonnen Treibhausgase eingespart werden können.
Der Veganuary fordert uns dazu heraus, einen Monat lang vegan zu leben. Wir liefern dazu Hintergrundinfos und präsentieren die neuesten Produkte für eine abwechslungsreiche vegane Ernährung.
Pünktlich im Jänner, der unter dem Titel „Veganuary“ wieder ganz im Zeichen veganer Ernährung steht, präsentiert iglo eine Trendstudie zum Fleischkonsum in Österreich.
Man muss nicht Vegetarier sein, um fleischlos essen zu wollen. Es geht um ein neues Verständnis für bewusste Ernährung. Diesem Trend widmet sich seit langem die Marke Hermann, die skurrilerweise aus dem Hause Neuburger stammt.
Immer höhere Anteile der Ausgaben fließen in die Gastronomie statt in den Einzelhandel. Und wenn schon Einzelhandel, dann entweder sehr hochwertig und bio oder eben ganz billig.