Berger Schinken, bekannt für Schinkenspezialitäten aus Niederösterreich, erweitert seine Kompetenz und arbeitet mit Start-Up „Wunderkern“ im pflanzlichen Bereich zusammen.
Das Familienunternehmen Berger Schinken hat seit der Gründung vor 133 Jahren stets die Symbiose zwischen Bauernschaft, dem eigenen Unternehmen, Handel und Konsument im Fokus.
Anna und Franz Berger von Berger Confiserie reisten nach Madagaskar, um herauszufinden, wo und unter welchen Bedingungen der kostbare Rohstoff angebaut wird.
Neben Nachhaltigkeit und Regionalität in der Produktion setzt Berger bei seinen Schinken-Spezialitäten auch auf umweltfreundliche, wiederverwertbare Verpackungen.
Gerade jetzt, wo viele Schokolade Osterhasen im Einkaufswagen landen, muss man sich die Frage stellen: wieviel vom Verkaufspreis bekommen die Kakaobauern?
Tourismusbedingt ist der Umsatz des Handelshaus Wedl im Jahr 2020 massiv eingebrochen. Mit Investitionen und Neuausrichtungen blickt man aber dennoch optimistisch in die Zukunft.