Rechtzeitig zum Weltmilchtag am 1. Juni bringt Ja! Natürlich die Milch-Glasflasche zurück in Österreichs Regale. Neben der Bio-Vollmilch gibt es ab sofort auch drei Sorten Bio-Joghurts mit neuer Rezeptur im Glas.
Es war so geplant und kam nicht überraschend, trotzdem fühlt es sich seltsam an: Martina Hörmer, Inbegriff der Marke Ja! Natürlich, zieht sich aus der Rewe komplett zurück.
Neben dem etablierten Elektronischen Datenaustausch mit dem Handel setzt der steirische Obst- und Gemüsebetrieb Frutura nun auch verstärkt auf EDI in der Zusammenarbeit mit seinen Lieferanten, wodurch effiziente und erfolgreiche Geschäftsbeziehungen gefördert werden.
Eine wissenschaftliche Untersuchung zeigt, wie durch biologische und gesunde Ernährung jährlich bis zu 5,3 Millionen Tonnen Treibhausgase eingespart werden können.
„War net Wien, wann net durt, wo ka Gfrett is, ans wurd´“ heißt es in einem „Wien wörtlich“-Gedicht des Josef Weinheber. Viel Gfrett, aber auch viel Aufbruchsstimmung herrscht in diesen Tagen des ausklingenden Faschings im Wiener Handel.
Sigrid Göttlich, NielsenIQ Verantwortliche in Österreich und der Schweiz, empfiehlt einen genaueren Blick hinter die Kulissen in der Entwicklung des Lebensmittelhandels in Österreich.
Wir haben Ende Mai die Thaifex Anuga Asia in Bangkok besucht und haben uns einen umfassenden Überblick über die aktuellen F&B-Trends auf den asiatischen Märkten verschafft.