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Zuviel Verbote und Gebote, wenn es um Ernährung geht

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Zuviele Verbote und Gebote bei Lebensmitteln

Nutri-Score auf Packungen und Werbeverbote für Kinder sind nur die Spitze des Eisberges, wenn es um kommende Gebote und Verbote bei Lebensmitteln geht. Aufwühlende Zeiten für die Branche.

H I

Lidl Österreich

Lidls Vorstoß mit Eco-Score wirft viele Fragen auf

Neue Runde im Öko-Wettlauf des Lebensmittelhandels eingeleitet.

Nestlé für europaweite Einführung von Nutri-Score.

Nuri-Score

Nestlé forciert Nutri-Score

Nestlé für europaweite Einführung von Nutri-Score.

Nutri-Score

Nutri-Score-Kennzeichnung bei Lidl angekommen

Nutri-Score-Kennzeichnung kommt als Ergänzung zum Zucker- und Salz-Reduktionsprogramm.

Nutri-Score

Nestlé startet Nutri-Score

Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Nutri-Score im Vergleich zu anderen Nährwertkennzeichnungssystemen für Verbraucher leichter verständlich ist.

Prof. Dr. Ulrike Detmers auf der Anuga 2023

Mestemacher auf der Anuga 2023

Mestemacher legt ein neues Produkt in den Brotkorb: Greekstyle Fladenbrote in zwei Sorten.

Von der Lieferkette zur Klimaschutz-Kette

Klimaschutz-Commitments zwischen Coop CH und Nestlé, Emmi & Co - das ist der Geschäftspartnervertrag. Er bietet Denkanstöße für unseren Handel.

H I

Konsumentenschützer fordern mehr Öko, unser Handel liefert

Konsumentenschützer fordern, Handel liefert

IFES-Studie für AK Wien über Verbrauchererwartungen bei Werbung für „Made in Austria“, Regionalität und Tierwohl liefert der Branche viel Diskussionsstoff.

H I

Mag. Eva Aichmaier, MBA, Geschäftsführerin Bahlsen Austria

Knackfrischer Relaunch bei Leibniz

Mit einem Rundum-Markenrelaunch zeigt Leibniz, wie Tradition perfekt mit der Zeit geht.

v.l.n.r.: Prim. Univ.-Prof. Dir. Dr. Friedrich Hoppichler, Vorstand der Inneren Abteilung und Ärztlicher Direktor der Barmherzigen Brüder Salzburg sowie Vorstand von SIPCAN, Dipl.- Ing. Josef Braunshofer, Geschäftsführer Berglandmilch eGen und Mag. Markus Kaser, Spar-Vorstand für Marketing, Einkauf, CSR und IT warnen vor den gravierenden Mängeln des Nutri-Scores.

NutriScore: ist dieser FOPL ein Flop?

Verdreht man die Buchstaben der Abkürzung FOPL (Front of Pack-Labeling), so kommt Flop heraus. Das trifft auf NutriScore in gewisser Weise zu.

H I

v.l.n.r: Marta Glowacka, GF kfm. Verwaltung; Prof. Dr. Ulrike Detmers, geschäftsführende Gesellschafterin, Vorsitzende der Geschäftsführung Mestemacher Management GmbH, Sprecherin Mestemacher-Gruppe; Fritz Detmers, geschäftsführender Gesellschafter Schittenhelm Vermögens-GmbH; Anita Bruns-Thedieck, GF Vertrieb Inland Mestemacher GmbH und Aerzener Brot und Kuchen GmbH; Albert Detmers, geschäftsführender Gesellschafter Schittenhelm Vermögens-GmbH, Interimsressortleitung Vertrieb & Verwaltung; Kim Folmeg, GF

Mestemacher: es wird investiert

Mestemacher profitiert von sb-verpackten Produkten und wird im heurigen Jahr investieren.

Mestemacher: Pionier bei NutriScore

Die Brot- und Backwarengruppe Mestemacher erhöht Umsatz, stellt sich neu auf und geht noch stärker in Richtung Ernährung-Bewusstsein.

Zuckergipfel der Lebensmittelbranche. v.l.n.r.: Prof. Dr. med. Markus Metka (Präsident der Österreichischen Anti-Aging-Gesellschaft), Dr. Wolfgang Goldenitsch (Geschäftsführer Mona Naturprodukte), Mag. Gerhard Schilling (Geschäftsführer Almdudler), a.o. Univ.-Prof. Dr. Thomas Szekeres, PhD (Präsident der Österreichischen Ärztekammer), Mag.a Birgit Aichinger (Geschäftsführerin Vöslauer), Prim. Univ.-Prof. Dir. Dr. Friedrich Hoppichler (Vorstand des vorsorgemedizinischen Instituts SIPCAN), Dr. Gerhard Drexel

raus-aus-zucker: die Dosis macht das Gift

Wenn die Politik nicht richtig in die Gänge kommt, müssen Handel und Industrie den Startschuss geben. So geschehen bei der zucker-raus-initiative.

H I

Mestemacher ist international erfolgreich

Brot für die Seele

Das Familienunternehmen Mestemacher aus Gütersloh erkennt Trends sehr für und nutzt diese für Innovationen.