Nutri-Score-Kennzeichnung bei Lidl angekommen

Lidl steht ebenfalls für eine Reduktion des Salz- und Zuckergehalts in jenen Nahrungsmitteln, wo es keine Notwendigkeit schafft und nimmt somit wie auch andere Händler diese Reduktionsstrategie ernst. Eine entsprechende Kennzeichnung wie der Nutri-Score kann eine sinnvolle Ergänzung sein.

Dabei sind für Lidl folgende Anforderungen wichtig:
•    Branchenweit und international vergleichbare Kennzeichnung
•    Wissenschaftlich basiert
•    Sicherstellung der Vergleichbarkeit: Kennzeichnung basiert immer auf 100ml/g
•    Leicht verständlich für den Verbraucher

Lidl hofft, dass sich viele Hersteller von Marken und Eigenmarken dem Vorbild anschließen. Denn: „Sobald die rechtlichen Rahmenbedingungen für eine Einführung in Österreich geklärt sind, werden wir gemeinsam mit unseren Lieferanten prüfen, wie wir diese ergänzende Nährwertangabe in Österreich für unsere Eigenmarken umsetzen können. So wollen wir unseren Kundinnen und Kunden eine bewusstere Kaufentscheidung am Regal ermöglichen“, so Dennis Kollmann, Geschäftsleiter Einkauf bei Lidl Österreich.