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ARGE Heumilch

Weltklasse: Heumilch ist Weltkulturerbe

Die „traditionelle Heumilchwirtschaft“ ist kürzlich zum landwirtschaftlichen Kulturerbe von globaler Bedeutung ernannt worden.

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AMA

16. Oktober: Tag des Brotes

Rund um den Tag des Brotes will die AMA-Marketing an die Wichtigkeit einer intakten und regionalen Versorgungskette erinnern und Brot als Grundnahrungsmittel einmal mehr vor den Vorhang holen.

H I

Backwelt Pilz

Vor-Ort-Report: Backwelt Pilz

Als eines der modernsten Backwerke Europas produziert die Backwelt Pilz hochwertiges tiefgekühltes Brot- und Gebäck, mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit. Wir haben uns den Betrieb angesehen.

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BRüSLI

Brot + Müsli= BRüSLi. Ist doch klar.

Eine Idee zur Verwertung von nicht verwendetem Brot, die auch noch gut schmeckt, das kam einem Wiener StartUp in den Sinn.

Kenwood

Brot in seinen Varianten

Was für die Asiaten der Reis und die Italiener die Nudeln, ist für den Österreicher das Brot. Kenwood durchleuchtet Brottrends.

AMA Marketing: Startschuss für Brot und Gebäck

AMA Marketing: Startschuss für Brot & Gebäck

Endlich ist es soweit: bereits Anfang 2023 wurde kundgetan, dass Brot und Gebäck auch in die Warengruppen der AMA Marketing aufgenommen werden. Das Gütesiegel kommt.

H I

Johannes Pilz, Geschäftsführer der Backwelt Pilz, setzt auf Regionalist und Naturverbundenheit.

„Grüne“ Backwaren aus dem Waldviertel

Die Backwelt Pilz möchte den hohen Stellenwert der Regionalität und Naturverbundenheit als gelebte Firmenphilosophie stärker nach außen hin deklarieren.

B I

Optimierte Geschäftsprozesse mit EDI

Bei der steirischen Kernöl-Manufaktur Lugitsch läuft alles reibungslos. Dies ist nicht nur auf ihr mehrfach ausgezeichnetes Öl zurückzuführen, sondern auch auf den kürzlich eingeführten Elektronischen Datenaustausch, der für eine Vereinfachung der Prozesse sorgt.

Das wiedergewählte Präsidium des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V. bei der Jahrestagung des Verbandes in Frankfurt: Professor Dr. Ulrike Detmers, Hans-Jochen Holthausen (links) und Alexander Heberer (rechts)

Wahlen bei Deutschen Großbäckereien

Prof. Dr. Ulrike Detmers als Präsidentin wiedergewählt und auch die Vizepräsidenten Holthausen und Heberer im Amt bestätigt.

Großbäckereien in Deutschland: Konzentration geht weiter

Großbäckereien Deutschland: Konzentration geht weiter

Trotz schwieriger Rahmenbedingungen möchten auch die deutschen Handwerks- und Großbäckerei die Backwarenvielfalt erhalten.

Auszeichnungen für Mestemacher

Mestemacher konnte in den vergangenen Wochen so manche Auszeichnung mit nach Hause nehmen.

Das traditionelle Doppelbackverfahren und der original Waldviertler Natursauerteig garantieren ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Backwelt Pilz: Doppelt gutes Brot

Die Backwelt Pilz verwendet regionale Rohstoffe und stellt daraus hochwertiges Brot und Gebäck her, das seinesgleichen sucht. Das traditionelle Doppelbackverfahren sorgt dabei für beste Qualität und vollendeten Genuss.

Freude auf Brot und Gebäck

Mit Marketagent erhob ein nö. Bäcker, worauf sich die Österreicher nach der Krise besonders freuen.

H I

Mestemacher ist international erfolgreich

Brot für die Seele

Das Familienunternehmen Mestemacher aus Gütersloh erkennt Trends sehr für und nutzt diese für Innovationen.

Lydia Niederberger vom Spar-Supermarkt Mayrhofen schneidet das Brot für die Kunden frisch auf.

Spar schneidet Brot frisch auf

Es ist bequem für Kunden Produkte "vorportioniert" zu bekommen.

Mestemacher: Pionier bei NutriScore

Die Brot- und Backwarengruppe Mestemacher erhöht Umsatz, stellt sich neu auf und geht noch stärker in Richtung Ernährung-Bewusstsein.

Felix Thun-Hohenstein hat die Allein-Geschäftsführung bei Eat the Ball

Eat the Ball: in neue Formen gegossen

Die harten Jahre der Covid-Pandemie hat „Eat the Ball“ genutzt, um neue Konzepte zu schaffen.

Sie feiern 30 Jahre RollAMA: Martin Greßl (Leiter Qualitätsmanagement und Prokurist), Christina Mutenthaler-Sipek (Geschäftsführerin AMA-Marketing) und Micaela Schantl (Leiterin Marktforschung) (v.l.)

30 Jahre RollAMA: Primus bei Frischedaten

Wertvolle Daten bei landwirtschaftlichen Produkten liefert die AMA-Marketing seit nunmehr 3 Dekaden. Seit heuer ist auch Brot, Gebäck und Feinbackwaren dabei.

H I

MPreis Baguette 30 Jahre

Baguette feiert im Juni 30 Jahre und bedankt sich mit Promotions.

Prof. Dr. Ulrike Detmers, Gesellschafterin, Mitglied der Geschäftsführung und Sprecherin der Mestemacher-Gruppe

Brote mit Mehrwert

Mestemacher ist weltweit führend in der Herstellung von Pumpernickel und innovativen Vollkornbroten, die genussvoll das Wohlbefinden fördern und gleichzeitig lange haltbar sind.

I P