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Vor Ort Report: Thaifex Anuga Asia 2023

Thaifex Anuga Asia

Vor Ort Report: Thaifex Anuga Asia

Wir haben Ende Mai die Thaifex Anuga Asia in Bangkok besucht und haben uns einen umfassenden Überblick über die aktuellen F&B-Trends auf den asiatischen Märkten verschafft.

I V

RollAMA 2022: Märkte passen sich wieder an

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RollAMA 2022: Märkte passen sich wieder an

Entsprechend der Rücknahme der Corona-Sanktionen sanken die Einkaufsmengen im Jahr 2022 wieder und blieben gegenüber der Zeit vor der Corona-Krise stabil.

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RollAMA: Haushaltsausgaben fallen um 1%

Kostendruck, Inflation und die Anpassung an eine neue Normalität in Folge der Corona-Krise sorgen für ein neues Gleichgewicht von Angebot und Nachfrage. Wie sich das im Einkaufsverhalten niederschlägt, zeigen die aktuellen RollAMA-Daten der ersten drei Quartale 2022.

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RollAMA Q1 2021: LEH legt deutlich zu

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RollAMA Q1/2021: LEH legt zu

Wie erwartet, legte der Lebensmitteleinzelhandel zu. Produkte mit langer Haltbarkeit haben von Corona besonders profitiert.

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RollAMA- Einkaufen mit Maske

RollAMA

RollAMA: Renaissance und Regionalität

Die Verfasser der Roll-AMA hatten heuer alle Hände voll zu tun, um die geänderten Vorzeichen im Einkaufsverhalten durch Corona zu bewerten.

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RollAMA- Einkaufen mit Maske

Roll-AMA in sechs Monaten 2020

Die RollAMA Daten für das erste Halbjahr 2020 liegen vor: Lebensmittelhandel legt zu, Gastronomie fehlt als Abnehmer.

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RollAMA Bilanz 2022 im Lebensmittelhandel

Handelsmarken boomen, E-Food kriselt noch

Die AMA Marketing präsentierte die RollAMA-Bilanz 2020 mit teilweise sehr überraschenden Erkenntnissen.

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RollAMA Bilanz 2022 im Lebensmittelhandel

RollAMA: Bio und Aktion erreichen Höchstwerte

Der Haushaltskonsum lag im Jahr 2021 immer noch über dem Vorkrisenniveau, ging aber im Vergleich zum Krisenbeginn nach und nach zurück.

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Bio-Einkäufe im Supermarkt: V.l.n.r.: Michael Blass, Geschäftsführer der AMA-Marketing, Gertraud Grabmann, Obfrau Bio Austria und Barbara Köcher-Schulz, AMA-Bio-Marketing.

AMA: Bio-Einkäufe im Supermarkt

Die neuesten Zahlen des RollAMA-Haushaltspanels zeigen auch für die erste Jahreshälfte 2022 eine wertmäßige Steigerung um 2,5 %.

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Veränderungen gehen langsam

Ein Vierteljahrhundert untersucht nun die RollAMA die Einkäufe der Haushalte.

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Roll AMA 1. HJ 2021

AMA: Das Halbjahr nach Corona

Die RollAMA-Marktzahlen für das ersten Halbjahr 2021 liegen vor: alles bleibt anders.

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Mit dem Regionalitäts-Bonus ist es nicht so weit her

Mit dem Regionalitäts-Bonus ist es nicht so weit her

Zukunft dank Herkunft? So lautet das Leitthema der diesjährigen Wintertagung des Ökosozialen Forums. Der Handel antwortet mit Herkunft-Eigenmarken.

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Warum gibt’s so wenig AMA Putenfleisch?

Warum gibt’s so wenig AMA Putenfleisch?

Wie hält es unser Lebensmittelhandel mit dem Geflügelfleisch aus heimischen Ställen? Und wie ehrlich werden die Kunden über die Herkunft von Hendl und Pute informiert?

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AMA-Auftaktveranstaltung: v.l.: Josef Moosbrugger, Präsident der Landwirtschaftskammer Österreich, Bundesminister Norbert Totschnig, Christina Mutenthaler-Sipek, Geschäftsführerin AMA-Marketing und Zukunftsforscher Trisatn Horx.

Land der Berge, Land der Äcker

Die Auftaktveranstaltung 2023 der AMA Marketing fesselte mit wichtigen Themen der Zukunft.

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Corona-Skandal bei Tönnies hat positive Folgen

Corona-Skandal bei Tönnies hat positive Folgen

Der Skandal in der deutschen Fleischfabrik Tönnies hat positive Folgen für Österreichs Fleischwirtschaft.