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Donau Soja

Donau Soja: Europäische Eiweißwende

Seit 2012 verbindet die Initiative Donau Soja die europäischen Anstrengungen Soja anzubauen.

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Böses Soja, gutes Soja

Soja-Schweinefutter zerstört den Regenwald, pflanzlicher Fleischersatz hingegen boomt.

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Donau Soja

Donau Soja-Ernte wuchs 2021 stark an

Die Donau Soja-Ernte wuchs 2021 um 49 % an.

Donau Soja

Neuer Geschäftsführer der Donau Soja Österreich

Klaus Palmetzhofer wird mit 1. April neuer Executive Director und damit Geschäftsführer der Donau Soja gemeinnützige GmbH Österreich.

Verein Soja

Start-Ups beleben heimische Soja-Branche

2019 hatte heimisches Soja einen Boom. Auf rund 70.000 ha haben die heimischen Soja-Landwirte erstmals über 200.000 t Soja geerntet.

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Premiere: AMA-Forum Pflanzlich

Die Bedeutung der Warengruppe „Vegan“ und „Vegetarisch“ zeigt sich auch in dem eigenen AMA-Forum, das heuer zum ersten Mal stattfand.

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BS Handel und EuroCommerce machen bei den heißen Themen Entwaldungsverordnung und chinesische Plattformen Druck in Brüssel

WKO Handel: Druck in Brüssel

Bundessparte Handel und EuroCommerce machen bei den Themen Entwaldungsverordnung und chinesische Plattformen Druck in Brüssel

Neben Nachhaltigkeit und Regionalität in der Produktion setzt Berger bei seinen Schinken-Spezialitäten auf umweltfreundliche, wiederverwertbare Verpackungen.

Berger: Da schmeckt mehr dahinter

Neben Nachhaltigkeit und Regionalität in der Produktion setzt Berger bei seinen Schinken-Spezialitäten auch auf umweltfreundliche, wiederverwertbare Verpackungen.

B I

Kommunikationswissenschaftler Christian Dürnberger, Karin Neumaerker, Geschäftsführerin der AUMAERK Fleischmanufaktur, AMA-Marketing Geschäftsführerin Christina Mutenthaler-Sipek, Micaela Schantl, Marktforschung AMA-Marketing und Wissenschaftler Peer Ederer.

AMA Fleischforum: Welche Rolle spielt Fleisch?

Transformation kann schmerzhaft sein, das zeigt die Erfahrung. Doch die Werte rund ums Fleisch sind bei den Kunden im Wandel und Veränderung unausweichlich.

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Nachhaltigkeit bei Lidl Österreich

Lidl Österreich verbessert Tierwohl bei Schweine-Frischfleisch und verringert den Anteil an Plastik.

Lidl: gutes Wachstum bei Marktanteil

Lidl Österreich berechnet seine Umsätze über GfK und demnach ist der Diskonter Wachstumsführer in Österreich. Ein Interview.

vegan Planet, die Messe für vegan Ernährung, hat im Wiener MAK stattgefunden

Mehr als nur ein Hype

Österreichs größte Messe für den veganen Lebensstil, die „Vegan Planet Wien“, ist am 30. November und 1. Dezember 2019 aus allen Nähten geplatzt.

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Der initiale Moment

Neoh, der fast zuckerfreie Riegel, spielt heute im internationalen Konzert der großen Anbieter mit.

Spar warnt vor Mercosur

Mercosur bedroht aus Sicht von Spar die hohe heimische Lebensmittelqualität.