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Vor Ort Report: Thaifex Anuga Asia 2023
Wir haben Ende Mai die Thaifex Anuga Asia in Bangkok besucht und haben uns einen umfassenden Überblick über die aktuellen F&B-Trends auf den asiatischen Märkten verschafft.
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Kostendruck, Inflation und die Anpassung an eine neue Normalität in Folge der Corona-Krise sorgen für ein neues Gleichgewicht von Angebot und Nachfrage. Wie sich das im Einkaufsverhalten niederschlägt, zeigen die aktuellen RollAMA-Daten der ersten drei Quartale 2022.
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RollAMA Q1 2021: LEH legt deutlich zu
Wie erwartet, legte der Lebensmitteleinzelhandel zu. Produkte mit langer Haltbarkeit haben von Corona besonders profitiert.
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