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ARGE Heumilch

Premiere: Heumilch als Weltkulturerbe

In Mitteleuropa ist die ARGE Heumilch ein Pionier: die UNO/FAO verlieh das landwirtschaftliche Kulturerbe von globaler Bedeutung.

ARGE Heumilch

ARGE Heumilch zieht positive Bilanz

Mit österreichischer Heumilch konnte in wesentlicher Beitrag zur Stärkung der heimischen Landwirtschaft geleistet werden.

ARGE Heumilch

ARGE Heumilch mit einem Rekordjahr 2020

Österreichische Heumilch und Heumilch-Produkte konnten sich auch im Krisenjahr 2020 behaupten und lagen auf Rekordniveau. Auch die Wahl der Obleute stand an.

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Heumilch

Heumilch auf Rekordniveau

Der Umsatz von Heumilch-Produkten in Österreich legte 2020 um neun Prozent zu.

ARGE Heumilch

Heumilch-Käse und seine Freunde

Die ARGE Heumilch greift in einer neuen Fibel das Thema „Käse-Pairing“ auf und zeigt, mit welchen kulinarischen Begleitern die vielfältigen Heumilch-Käsespezialitäten am besten harmonieren.

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Karl Neuhofer, Obmann der ARGE Heumilch, und Geschäftsführerin Christiane Mösl

ARGE Heumilch zieht Bilanz

Die ARGE Heumilch freut sich über ein erfolgreiches Jahr 2019 und setzt auch heuer in der Kommunikation weiter auf die Themen Nachhaltigkeit und Tierwohl.

Nur Heumilch besitzt die Eigenschaften, die für die Erzeugung lang gereifter Käsesorten notwendig sind. Deshalb gilt Heumilch auch als Spezialmilch für Käse.

Heumilch als Spezialmilch für Käse

Seit Generationen werden traditionelle Käsespezialitäten aus Heumilch hergestellt. Denn nur sie besitzt die Eigenschaften, die für die Erzeugung lang gereifter Käsesorten notwendig sind. Deshalb gilt Heumilch auch als Spezialmilch für Käse.

Heumilch der ideale Rohstoff für Käsespezialitäten.

Weltklasse: Heumilch ist Weltkulturerbe

Die „traditionelle Heumilchwirtschaft“ ist kürzlich zum landwirtschaftlichen Kulturerbe von globaler Bedeutung ernannt worden.

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Schaf- und Ziegen-Heumilch erhält EU-Gütesiegel g.t.S.

Weitere Heumilch mit Siegel

Die Kuh-Heumilch ist schon seit 2016 als geschützte traditionelle Spezialität anerkannt. Zukünftig darf auch Schaf- und Ziegen-Heumilch das EU-Gütesiegel tragen.

Heumilch in aller Munde

Die Arge Heumilch ist federführend dafür verantwortlich, dass das Milchprodukt einen dermaßen hohen Stellenwert in Österreich bekommen hat. Nicht nur Markenartikler, vor allem auch der Handel bedienen sich der Milchherstellung und generieren dadurch eine höhere Wertschöpfung.

Unter dem Heumilch-Dach

74 Auszeichnungen erhielten in den letzten Wochen Mitgliedsbetriebe der ARGE Heumilch mit ihren Produkten.

Heumilch hat High-Season

Welche hohe Bedeutung Heumilch in Österreich hat, beweisen die jüngsten Auszeichnungen.

Neues Mitglied bei ARGE Heumilch

Bei der Metzler Käse-Molke GmbH handelt es sich um einen Familienbetrieb in vierter Generation.

Heumilch schmeckt, weil so viel Artenvielfalt in ihr steckt.

Was Heumilch auszeichnet

Heumilchbauern tragen mit ihrer traditionellen Wirtschaftsweise entscheidend zum Schutz der Umwelt und dem Erhalt der Artenvielfalt bei. Sie pflegen ihre Wiesen mosaikartig und erhalten dadurch wichtige Lebensräume.

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Die ARGE Heumilch erhält Zuwachs – 12 Milchbauern aus dem Kleinwalsertal liefern ab sofort an die Käserebellen. Im Bild (v.li.n.re.): Andi Haid – Bürgermeister Riezlern, Sepp Krönauer – Inhaber und Geschäftsführer der Käserebellen, Reinhard Fink – Obmann der Molkereigenossenschaft Kleinwalsertal, Tobias Moosbrugger – Aufsichtsratsvorsitzender der Molkereigenossenschaft Kleinwalsertal, Oliver Rinner – stellvertretender Aufsichtsratsvorsitzender, Daniel Dodier – Vorstand, Rudolf Hilbrand – Vorstand, Othmar He

Kleinwalsertal ist neue Heumilch-Region

Im kleinstrukturierten Kleinwalsertal finden Heumilchbauern die besten Bedingungen für ihre nachhaltige Wirtschaftsweise vor.

Die Käserei Reutte wird Teil der Sulzberger Käserebellen. Im Bild (v.l.n.r.): Josef Krönauer (Inhaber Sulzberger Käserebellen), Dr. Johann Meier (GF Stegmann Emmentaler Käsereien), Andreas Geisler (GF Sulzberger Käserebellen).

Käserei Reutte Teil der Käserebellen

Der neue Eigentümer will in Reutte investieren und vermehrt Käsespezialitäten herstellen.

Hofer launcht Milch-Mehrweg-Flasche

Als 1. Diskonter in Österreich vereint Hofer Milchgenuss und Klimaschutz in der neuen „Zurück zum Ursprung“ Bio-Heumilch.

Aussteller Österreich und International auf der Anuga 2023

Aussteller auf der Anuga 2023

Zahlreiche österreichische Aussteller und auch jene, die ihre Sortimente nach Österreich exportieren fanden großes Gefallen an der Anuga 2023.

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AMA Käsekaiser 2023 verliehen

Beim AMA Käsekaiser 2023 gab es mehr Gewinner denn je und zum zweiten Mal wurden auch die besten Feinkost-Lehrlinge im Lebensmitteleinzelhandel prämiert.

EFFIE 2021: Die wahren Erfolge der Werber

Der Preis ist ein Symbol für die effektive, langfristig wirksame und nachhaltige Zusammenarbeit zwischen Unternehmen, Organisationen und kreativen Werber.

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