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Food Waste und Vermeidung zu Weihnachten

Das Forum Ernährung heute (f.eh) beleuchtet mit namhaften Experten das aktuelle Thema Food Waste.

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Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung

Am 29. September ist „Tag der Lebensmittelverschwendung“. Lebensmittelmärkte müssen ab 1. Oktober Meldung abgeben.

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Adeg

Adeg bekämpft Lebensmittelverschwendung

Anlässlich des Tages der Lebensmittelrettung am 26. Mai macht Adeg auf die unnötige Verschwendung von Lebensmitteln aufmerksam.

Ludwig Schedl

Lidl: "Rette mich"-Boxen & Tierwohl-Eier

Lidl Österreich verkauft ab sofort 4,5 kg gemischte Obst- und Gemüseboxen zu einem Fixpreis von drei Euro. Damit sollen jene Lebensmittel, die am Ende eines Tages keinen Abnehmer gefunden haben, vor der Biotonne gerettet werden. Und: Ab sofort bietet Lidl Österreich neue Freilandeier aus tierschutzgeprüfter Haltung an.

to good to go

Fakten zur Lebensmittelverschwendung

Eine Million Tonnen verschwendete Lebensmittel sind schwer zu fassen, die Initiative "Too Good To Go" macht dies greifbar.

Too good to go startet eigene b2b Platform

Too good to go goes b2b

Too Good To Go-‚Platform’ ist ein Warenwirtschaftsmodul zur Optimierung und Automatisierung des MHD-Managements.

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Im Bild v. l. n. r. Stefanie Lehrner, Albin Lintner, Bernd Schlacher, Alexandra Gruber, KR Christof Kastner und Peter Dobcak.

Die TafelBox 2.0 gegen Lebensmittelverschwendung

Bereits zubereitete Speisen retten und zugleich Gutes tun – Die Tafel Österreich, Kastner Gruppe und Pacovis machen es möglich.

Neben dem bereits langjährigen Elektronischen Datenaustausch mit dem Handel setzt der steirische Obst- und Gemüsebetrieb Frutura nun auch in der Zusammenarbeit mit seinen Lieferanten zunehmend auf EDI.

Befruchtende Verbindungen dank EDI

Neben dem etablierten Elektronischen Datenaustausch mit dem Handel setzt der steirische Obst- und Gemüsebetrieb Frutura nun auch verstärkt auf EDI in der Zusammenarbeit mit seinen Lieferanten, wodurch effiziente und erfolgreiche Geschäftsbeziehungen gefördert werden.

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Good to know "too good to go"

Essen retten und die Lebensmittelverschwendung dabei bekämpfen, das ist das Ziel der neuen APP.

Anuga 2023 mit hervorragendem Anmeldestand

ANUGA steht vor der Tür

Nur mehr etwas länger als ein Monat, dann öffnet die weltweite Leitmesse für die Lebensmittelbranche ihre Tore.

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Bürokratie: Rucksack wird immer schwerer

Der Lebensmittelhandel nimmt die neue Meldepflicht zur Kenntnis, das Problem der Lebensmittelverschwendung wird damit nicht gelöst.

Im Rahmen der Kastner Nachhaltigkeitsinitiative „Aus gutem Grund“ werden jährlich rund 150 Tonnen Lebensmittel gerettet. Ein wichtiger Kooperationspartner, wenn es um die Rettung von Lebensmitteln geht, ist die Flotte Lotte. Elisabeth Mittendorfer (Obfrau Flotte Lotte), Daniel Ruttinger (Geschäftsführer Flotte Lotte) und Geschäftsführender Gesellschafter Kastner Gruppe KR Christof Kastner freuen sich über die wichtige Zusammenarbeit.

Kastner: Initiative Teller statt Tonne

Im Rahmen der Kastner Nachhaltigkeitsinitiative „Aus gutem Grund“ kämpft Kastner gegen Lebensmittelverschwendung.

Unimarkt Vertriebsleiter Dietmar Schweitzer (li.) und GF Andreas Haider

Unimarkt nutzt Too good to go

Unimarkt startet die Zusammenarbeit mit der App „Too Good To Go“ und setzt so ein wichtiges Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.

Sensorik gegen Verschwendung

Auf der Basis einer aktuellen Studie starten Danone Österreich und die Wiener Tafel mit dem „Wiener Tafel-Sensorik Labor“ eine neue Initiative gegen Lebensmittelverschwendung.

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Runder Tisch zum Thema Lebensmittelabfall

Kanzlerin Bierlein lud Branchenvertreter zum Thema "Lebensmittelverschwendung" zu einem Runden Tisch ein.

ADEG Kaufmann Thomas Alexejew vor seinem Markt in Flattach

„Regionalität bedeutet Zukunft“

Thomas Alexejew eröffnete kürzlich seinen zweiten ADEG Markt in Flattach im Kärntner Bezirk Spittal an der Drau, wo er u.a. mit einem innovativen System Lebensmittelverschwendung bekämpft

Abfallvermeidung im Großhandel

Das erste Mal schaut ein Großhändler auf das Verhaltensmuster der Kunden und meint: "Essen darf nicht für den Mist sein".

Spar erhält den Retail Innovation award: v.r.n.l.: Frank Kronemann, Elisabeth Blaickner, Oskar Preinfalk nahmen für Spar Österreich die Auszeichnung entgegen.

Wichtige Auszeichnung für Spar

Spar Österreich gewinnt mit Innovationsprojekt "Obst und Gemüse 3 Tage frischer" den „Future of European Commerce Award“.

Nachhaltigkeits-Kompass für Handel

Zum zweiten Mal untersucht EY mit dem Handelsverband systematisch Nachhaltigkeit als Transformationsfaktor der Branche und beleuchtet die Konsumenten- wie Händlerseite.

GS1 Austria: Weihnachtsaktion 2021

GS1 Austria im Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung.

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