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ARGE Heumilch

Weltklasse: Heumilch ist Weltkulturerbe

Die „traditionelle Heumilchwirtschaft“ ist kürzlich zum landwirtschaftlichen Kulturerbe von globaler Bedeutung ernannt worden.

B I

Dir. Helmut Petschar, Geschäftsführer der Kärntnermilch, hier in seiner Funktion als Präsident der VÖM bei jährlichen Pressegespräch vor Journalisten

VÖM/Redaktion18

VÖM: Milchwirtschaft muss vorrangig behandelt werden

Milchwirtschaft fordert Priorisierung bei Gasversorgung im Krisenfall.

H I

Kärntnermilch

Petschar als VÖM-Präsident wiedergewählt

Die Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM) hielt ihre Generalversammlung ab.

VÖM/Redaktion18

„Haben Härtetest bestanden“

Vor so einer Situation sind auch die heimischen Milchbauern noch nie gestanden und das letzte Jahr zu meistern, war eine Herausforderung. Aber man konnte die Versorgung immer sicherstellen.

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Milch als Schlüsselprodukt in Fragen der Herkunft

Österreichische Milchwirtschaft war 2020 im Export erfolgreich und setzt auf eine rasche Herkunftskennzeichnung.

Milchwirtschaft: hohe Volatilität auf Märkten

Die Bilanz der Milchwirtschaft für das letzte Jahr fiel zwiespältig aus: die Teuerung war auch kostengetrieben.

Milch fließt ins Ausland

Die Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter zog für 2018 Bilanz. Die Exporte sind abermals gestiegen.

Optimierte Geschäftsprozesse mit EDI

Bei der steirischen Kernöl-Manufaktur Lugitsch läuft alles reibungslos. Dies ist nicht nur auf ihr mehrfach ausgezeichnetes Öl zurückzuführen, sondern auch auf den kürzlich eingeführten Elektronischen Datenaustausch, der für eine Vereinfachung der Prozesse sorgt.

VÖM: Woher kommt und wohin geht die Milch?

VÖM fordert mehr Fairness und verpflichtende Herkunftskennzeichnung bei österreichischer Milch.

Milchprodukte: Neue Codex Leitlinie

Neue Codex Leitlinie zum Bezeichnungsschutz von Milchprodukten. VÖM sieht, dass klare und strenge Regeln Hersteller und Verbraucher schützen.

Herausforderndes Jahr für die Milchbauern

Umsatzausfälle im Milchjahr 2020

Für die Sicherung der Zukunft ist ein wirtschaftliches Maßnahmenpaket notwendig, so die VÖM.

Milchprodukte in Österreich

Österreichische Milch ist ihren Preis wert, sie setzt auf Herkunft und Nachhaltigkeit.

Kein Markenschutz auf Emmentaler

Die Schweizer scheitern vor EU-Gericht mit Schutzantrag für Emmentaler.

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Update: Dachmarke Lebensmittel. Wertschätzen.

Unter dem Brand "Lebensmittel. Wertschätzen." sollen alle Beteiligten, wie Händler, aber auch Stakeholder ihre Initiativen kommunizieren. Wer ist dabei?

Rund um den Weltmilchtag gibt es viele Themen

Weißes Gold im Überfluss

Am traditionellen Weltmilchtag am 1. Juni ist der Branche nicht unbedingt zum Feiern.

H I

AMA-Gütesiegel: Ende der dauernden Anbindehaltung

Mehr Bewegungsfreiheit für Milchkühe im AMA-Gütesiegel per 2024.

Europameister: Österreichischer Lebensmitteleinzelhandel setzt stärker denn je auf Regionalität & Tierwohl

Regionalität & Tierwohl: Österreich ist Europameister

Der österreichische Lebensmitteleinzelhandel setzt stärker denn je auf Regionalität & Tierwohl, besagt eine Untersuchung des Handelsverband.

Milchwirtschaft fordert Stärkung und Absicherung des AMA Gütesiegels

AMA Marketing: Gesetzesnovelle

Novelle zum AMA-Gesetz im Ministerrat beschlossen: Agrarmarketing wird auf zukunftsorientierte Grundlage gestellt.

H I

Sauschwere Herausforderungen

Die sich weltweit rasant ausbreitende Afrikanische Schweinepest (ASP), hat jetzt über Polen auch Deutschland erreicht. Per 20. 9. wurden in Brandenburg 20 ASP-befallene Wildsauen registriert.

H I

Markenartikel: Drohender Kahlschlag?

Herstellermarken weichen in Zeiten angeheizter Inflation den expansiven Budget-Eigenmarken des Handels. Welche Folgen hat dieser Abtausch bei den Sortimenten für die Marketingkooperation zwischen Händlern und Herstellern?

H I