retailREPORT | Das österreichische Portal für den Handel

Filter

Kernöl-Produzent Lugitsch setzt auf EDI

Lugitsch

Optimierte Geschäftsprozesse mit EDI

Bei der steirischen Kernöl-Manufaktur Lugitsch läuft alles reibungslos. Dies ist nicht nur auf ihr mehrfach ausgezeichnetes Öl zurückzuführen, sondern auch auf den kürzlich eingeführten Elektronischen Datenaustausch, der für eine Vereinfachung der Prozesse sorgt.

I

In der Blue Elephant Cooking School in Bangkok entstehen nicht nur die Rezepturen für die gleichnamigen Premium-Produkte. Bei einem Kochkurs kann man auch selbst in die faszinierende Welt der thailändischen Küche eintauchen.

Vor Ort Report: Blue Elephant Cooking School

In der Blue Elephant Cooking School in Bangkok entstehen nicht nur die Rezepturen für die gleichnamigen Premium-Produkte. Bei einem Kochkurs kann man auch selbst in die faszinierende Welt der thailändischen Küche eintauchen.

B I V

Food Waste und Vermeidung zu Weihnachten

Pixabay

Food Waste und Vermeidung zu Weihnachten

Das Forum Ernährung heute (f.eh) beleuchtet mit namhaften Experten das aktuelle Thema Food Waste.

H I

Tag der Lebensmittelverschwendung

Pixabay

Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung

Am 29. September ist „Tag der Lebensmittelverschwendung“. Lebensmittelmärkte müssen ab 1. Oktober Meldung abgeben.

H I

Lidl_Obst und Gemüse-Boxen

Ludwig Schedl

Lidl: "Rette mich"-Boxen & Tierwohl-Eier

Lidl Österreich verkauft ab sofort 4,5 kg gemischte Obst- und Gemüseboxen zu einem Fixpreis von drei Euro. Damit sollen jene Lebensmittel, die am Ende eines Tages keinen Abnehmer gefunden haben, vor der Biotonne gerettet werden. Und: Ab sofort bietet Lidl Österreich neue Freilandeier aus tierschutzgeprüfter Haltung an.

H

In ihrem Adeg Markt in Anthering geht Katharina Prachthäuser mit gutem Beispiel voran und verwertet so gut wie alle Produkte.

Adeg bekämpft Lebensmittelverschwendung

Anlässlich des Tages der Lebensmittelrettung am 26. Mai macht Adeg auf die unnötige Verschwendung von Lebensmitteln aufmerksam.

H

to good to go ist eine App, die Lebensmittel vermittelt

Fakten zur Lebensmittelverschwendung

Eine Million Tonnen verschwendete Lebensmittel sind schwer zu fassen, die Initiative "Too Good To Go" macht dies greifbar.

Too good to go startet eigene b2b Platform

Too good to go goes b2b

Too Good To Go-‚Platform’ ist ein Warenwirtschaftsmodul zur Optimierung und Automatisierung des MHD-Managements.

H I

Too good to go kommt nach Österreich

Good to know "too good to go"

Essen retten und die Lebensmittelverschwendung dabei bekämpfen, das ist das Ziel der neuen APP.

H

Anuga 2023 mit hervorragendem Anmeldestand

ANUGA steht vor der Tür

Nur mehr etwas länger als ein Monat, dann öffnet die weltweite Leitmesse für die Lebensmittelbranche ihre Tore.

H I

Lebensmittelverschwendung: Rucksack wird immer schwerer

Bürokratie: Rucksack wird immer schwerer

Der Lebensmittelhandel nimmt die neue Meldepflicht zur Kenntnis, das Problem der Lebensmittelverschwendung wird damit nicht gelöst.

H

Im Rahmen der Kastner Nachhaltigkeitsinitiative „Aus gutem Grund“ werden jährlich rund 150 Tonnen Lebensmittel gerettet. Ein wichtiger Kooperationspartner, wenn es um die Rettung von Lebensmitteln geht, ist die Flotte Lotte. Elisabeth Mittendorfer (Obfrau Flotte Lotte), Daniel Ruttinger (Geschäftsführer Flotte Lotte) und Geschäftsführender Gesellschafter Kastner Gruppe KR Christof Kastner freuen sich über die wichtige Zusammenarbeit.

Kastner: Initiative Teller statt Tonne

Im Rahmen der Kastner Nachhaltigkeitsinitiative „Aus gutem Grund“ kämpft Kastner gegen Lebensmittelverschwendung.

H

Unimarkt Vertriebsleiter Dietmar Schweitzer (li.) und GF Andreas Haider

Unimarkt nutzt Too good to go

Unimarkt startet die Zusammenarbeit mit der App „Too Good To Go“ und setzt so ein wichtiges Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.

H

Danone und Wiener Tafel

Sensorik gegen Verschwendung

Auf der Basis einer aktuellen Studie starten Danone Österreich und die Wiener Tafel mit dem „Wiener Tafel-Sensorik Labor“ eine neue Initiative gegen Lebensmittelverschwendung.

H I

Lebensmittelabfall

Runder Tisch zum Thema Lebensmittelabfall

Kanzlerin Bierlein lud Branchenvertreter zum Thema "Lebensmittelverschwendung" zu einem Runden Tisch ein.

H

ADEG Kaufmann Thomas Alexejew vor seinem Markt in Flattach

„Regionalität bedeutet Zukunft“

Thomas Alexejew eröffnete kürzlich seinen zweiten ADEG Markt in Flattach im Kärntner Bezirk Spittal an der Drau, wo er u.a. mit einem innovativen System Lebensmittelverschwendung bekämpft

H

Abfallvermeidung im Großhandel - Studie von Kastner Gruppe

Abfallvermeidung im Großhandel

Das erste Mal schaut ein Großhändler auf das Verhaltensmuster der Kunden und meint: "Essen darf nicht für den Mist sein".

H

Spar erhält den Retail Innovation award: v.r.n.l.: Frank Kronemann, Elisabeth Blaickner, Oskar Preinfalk nahmen für Spar Österreich die Auszeichnung entgegen.

Wichtige Auszeichnung für Spar

Spar Österreich gewinnt mit Innovationsprojekt "Obst und Gemüse 3 Tage frischer" den „Future of European Commerce Award“.

H

Sustainable Commerce Report 2023 - Der Nachhaltigkeitskompass für den österreichischen Handel

Nachhaltigkeits-Kompass für Handel

Zum zweiten Mal untersucht EY mit dem Handelsverband systematisch Nachhaltigkeit als Transformationsfaktor der Branche und beleuchtet die Konsumenten- wie Händlerseite.

H

GS1 Austria: Weihnachtsaktion 2021

GS1 Austria: Weihnachtsaktion 2021

GS1 Austria im Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung.

H I