In Anerkennung seiner langjährigen Treue zu Maldon Sea Salt wurde Sternekoch Heinz Reitbauer mit der ersten österreichischen „Maldon Chef Trophy“ ausgezeichnet.
Vom 2. bis 5. Februar 2025 richtet sich der Blick der Süßwaren- und Snackwelt auf Köln, wenn die Sweet Week – die einzigartige Messe-Synergie aus ISM und ProSweets Cologne – die Branche zusammenbringt.
Im Rahmen des vierten Österreichischen Energieeffizienzkongresses wurden 22 heimische Betriebe für ihr außerordentliches Engagement in Sachen Energieeffizienz und Klimaschutz durch klimaaktiv ausgezeichnet.
Die viel diskutierte Herkunftskennzeichnung in Gastro-Betrieben haben 1400 AMA Partnerbetriebe bereits auf der Agenda. Im übrigen ist die AMA mit „Haltung“ stark unterwegs.
