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ARGE Heumilch

Weltklasse: Heumilch ist Weltkulturerbe

Die „traditionelle Heumilchwirtschaft“ ist kürzlich zum landwirtschaftlichen Kulturerbe von globaler Bedeutung ernannt worden.

B I

Die Spar Veggie Vegane Extra auf Erbsen-Protein-Basis gibt es in drei verschiedenen Sorten: „Klassik“, „Gurkerl“ und „Pikant“.

evatrifft

Vegan und vegetarisch auf dem Vormarsch

Jede dritte Person in Österreich ist zumindest Flexitarier.

Bilka Pflanzilla - der neue planted-based Store derRewe

Billa

Billa Pflanzilla - man redet darüber

Im ersten Moment erscheint der Name des neuen plant-based Flagship-Stores der Rewe/Billa sonderbar, aber hier steckt Strategie dahinter.

planted

Foodtech Start-up Planted verdoppelt Produktionsvolumen

Die Nachfrage an Fleischalternativen am österreichischen Markt ist in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen.

Planted

Startup Planted bringt Fleischalternative

Im Kampf gegen Tierleid und die negativen Auswirkungen auf die Umwelt durch Nutztierhaltung hat das Start-up Planted eine erbsenbasierte Fleischalternative auf den Markt gebracht.

Anuga 2023: Ansturm auf Köln

Die Anuga 2023 wird in die Messe-Geschichte eingehen als die wohl meistbesuchte Lebensmittelmesse aller Zeiten nach einer Pandemie und während einer Welt-Krise.

H I

Ein Jahr Billa Pflanzilla

Zum ersten Geburtstag zieht Billa Pflanzilla Bilanz und kündigt bis Ende Oktober 800 weitere plant-based Produkte an.

Optimierte Geschäftsprozesse mit EDI

Bei der steirischen Kernöl-Manufaktur Lugitsch läuft alles reibungslos. Dies ist nicht nur auf ihr mehrfach ausgezeichnetes Öl zurückzuführen, sondern auch auf den kürzlich eingeführten Elektronischen Datenaustausch, der für eine Vereinfachung der Prozesse sorgt.

Billa forciert pflanzlichen Genuss

Um dem anhaltenden Trend zu pflanzenbasierter Ernährung Rechnung zu tragen, erweitert Billa sein Sortiment um innovative Produkte auf Marken- und Eigenmarkenseite. Außerdem wurde mit Verena Wiederkehr als Head of Plant-Based Business Development eine Expertin in diesem Segment an Bord geholt – ein Novum im heimischen LEH.