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Grillen: Österreich heizt den Rost wieder an

Während die Teuerung vielen Freizeitbudgets zusetzt, bleibt Grillen einer der leistbaren Luxusmomente – und die RollAMA liefert die Zahlen dazu.

H I

Mag. (FH) Christian Freischlager, dm Ressortleiter Marketing und Einkauf

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dm erweitert pflanzliches Angebot

Mit dem Veganuary startet dm drogerie markt auch 2026 mit einer eigenen Themenwelt ins neue Jahr.

Das Bring! Labs Trendbarometer zeigt, welche Produkte 2025 besonders häufig im Einkaufswagen landeten.

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Bring! Labs Trendbarometer 2025

Das Bring! Labs Trendbarometer zeigt, welche Produkte 2025 besonders häufig im Einkaufswagen landeten.

H I

Bürokratie und Gesetze: Wenn der Weg das Ziel ist

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Bürokratie: Wenn der Weg das Ziel ist

Lieferkettengesetz, Shrinkflation, EUDR, verarbeitete Lebensmittel und viele mehr. Es wird einem ganz schwummrig bei all den Gesetzen, die kommen und gehen.

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Redaktion18

AMA Forum Pflanzlich: neue Käuferschichten

Wirklich gut besucht war das AMA Forum Pflanzlich im Museumsquartier in Wien. Die Neugier am Thema war offensichtlich.

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Immer mehr Menschen in Österreich planen ihren Einkauf digital.

Mehr Menschen planen ihren Einkauf digital

Immer mehr Menschen in Österreich planen ihren Wocheneinkauf gezielt im Voraus, Spontaneinkäufe sind die Ausnahme.

H I

Drei Generationen vor der neuen Produktionshalle: Andreas, Christoph und Gerhard Eschner

Sojarei Vollwertkost erhöht Kapazitäten

Die Sojarei Vollwertkost GmbH reagiert auf die weiterhin steigende Nachfrage in Österreich und in den Nachbarländern nach Bio-Tofu.

M. Krön, CEO New Originals Company und M. Robin, CEO Elsa Group

Tofu-Geschäft in Europa

Die führende Tofu-Gruppe The New Originals Company erwirbt SoFine.

Interspar Österreich-Geschäftsführer Mag. Johannes Holzleitner

Interspar: Das will ich haben!

Mag. Johannes Holzleitner lebt mit Interspar die Welt der Vielfalt und Begehrlichkeiten.

gurkerl.at: Steuersenkung bei Milchalternativen

gurkerl.at schenkt Kunden die erhöhte Mehrwertsteuer auf pflanzliche Milchalternativen, die hierzulande doppelt so hoch besteuert werden wie Kuhmilch.

Sigrid Göttlich, Geschäftsführerin NielsenIQ Österreich und der Schweiz.

NielsenIQ: Das Bild von 2020 hat sich gefestigt

Sigrid Göttlich, Geschäftsführerin von NielsenIQ in Österreich und der Schweiz, ist die Expertin bei der Interpretation der Handelsdaten.

H I

Am Meetingpoint: Wissenschaft und Landwirtschaft

Jutta Schock ist bei GoodMills Innovation für Food-Innovationen verantwortlich. Ihre Einblicke ins Geschäft mit „Getreide“ sind wegweisend.

H I

Österreichs Bauern steigern Bio-Sojafläche

Zum neunten Mal in Folge wurde der Anbau von Bio-Sojabohnen in Österreich gesteigert.

Vivera Foodgroup sieht Rekordjahre vor sich

Vivera, der drittgrößte europäische Hersteller von pflanzlichen Lebensmitteln, strebt für 2020 sowie mittel- und langfristig starke Wachstumszahlen an.

Grill-Nation Österreich

Die Österreicher lieben grillen und sie erhitzen das Feuer, wann immer es möglich ist - so eine Studie von Kotányi.