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Norbert Marcher, Geschäftsführer Marcher Fleischwerke
Neben dem bisherigen Fokus auf Wurstersatzprodukte wird das „die Ohne“-Sortiment nun erstmals auch um Fleischersatz- und Convenience-Produkte erweitert.
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Die Marcher Fleischwerke setzten bei den Marken Landhof, Loidl und Blasko Convenience sowie bei der vegetarischen Linie „die Ohne“ ab sofort auf Rezepturen ohne Palmfett.
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Im Anschluss an das AMA-Forum wurde am 20. November in Zell am See in mehreren Kategorien der AMA-Lukullus für besondere Verdienste um die Fleischqualität vergeben.
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