90 Jahre SalzburgMilch

Die SalzburgMilch wird 90 Jahre. Die Genossenschaft fungierte stets als Hauptgesellschafter der Molkerei, die seit 2020 wieder zu 100 % im Eigentum der heimischen Milchbauern steht. Das Volumen der Milchanlieferung beläuft sich mittlerweile auf jährlich rund 290 Mio. kg Milch, von denen 162 Mio. kg sogenannte Spezialmilch-Sorten sind, die sortenrein verarbeitet werden können und die Grundlage für beste Premium und Bio Premium Produkte bilden.

„Die heutige SalzburgMilch ist eine gesund gewachsene, moderne Spezialmilch-Molkerei, die uns zurecht stolz macht. Dank unserer rund 2500 Bauernfamilien und unserer rund 360 engagierten Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen können wir uns jeden Tag genau dem widmen, was wir in den 90 Jahren unseres Bestehens perfektioniert haben: der Herstellung von Milch- und Käseprodukten auf Premium-Niveau", so Obmann Robert Leitner.

Dafür werden insgesamt 13 Milchsorten, von der gentechnikfreien Milch, über Heumilch und Bio-Milch bis hin zur Bio-Heumilch zu einem breiten Premium und Bio Premium Produktsortiment verarbeitet. Diese Milchsortenvielfalt ist einzigartig in Europa und die Basis für die vergangene und künftige positive Entwicklung des Unternehmens.