Spar Veggie in fünf Jahren mehr als verdoppelt

Im Spar-Eigenmarken-Sortiment finden sich unter den verschiedenen Linien über 800 vegetarische und vegane Produkte, darunter allein 120 unter Spar Veggie. Ergänzt wird das fleischlose Sortiment bei Spar von Produkten diverser Hersteller, darunter viele Startups. Der Verkaufsumsatz von Spar Veggie wurde in den letzten 5 Jahren mehr als verdoppelt. Allein 2023 wuchs der Umsatz um 24 %.

Neben Spar Veggie sind ebenso unter den weiteren Spar-Marken, wie zum Beispiel Spar Natur*pur oder Spar Vital, eine Vielzahl an pflanzlichen Produkten vertreten – insgesamt über 600 vegane und 220 vegetarische. Daneben führt Spar ein umfangreiches Sortiment für Veganer und Vegetarier von diversen Markenartikelherstellern.

TANN produziert Eigenkreation: veganer Leberkäse

Mit einer Investition von rund 3 Millionen Euro in entsprechende Maschinen und Anlagen produzieren seit Anfang 2023 die Spar-eigenen Tann-Fleischbetriebe in St. Pölten (Niederösterreich) und Wernberg (Kärnten) fleischlose Produktneuheiten. Dies ermöglicht Spar, Innovationen im veganen Sortiment schnell auf den Markt zu bringen und individuell auf Kundenwünsche einzugehen. Besonderes Highlight ist der vegane Leberkäse, den es bisher in der Heißen Theke gab und ab Mitte Februar auch in der Selbstbedienung zum Aufbacken für zuhause in ganz Österreich bei allen „Spars"erhältlich ist.

Veranstaltungs-Highlight im Jänner

Besonderer Höhepunkt des Veganuary stellt die Genussreise im Interspar am Schottentor am 25. Jänner 2024 dar, bei der man sich mit dem Erwerb von Genussgulden durch eine große Auswahl an veganen Köstlichkeiten probieren kann. Mit vor Ort werden neben Spar Veggie auch Exklusivlieferanten wie Veganista oder The Gutsy Captain (Captain Kombucha und The Mighty Farmer) sein.