Bieriger Winterbeginn

Seit 20 Jahren wird in der Brauerei Schwechat das Schwechater Zwickl gebraut. Bei einem Bieranstich in Wien wurde dieses Jubiläum gefeiert. Andreas Urban, Braumeister von Schwechat, erzählt: „Das Schwechater Zwickl war vor 20 Jahren ein Novum. Auch einige etablierte Schwechater Wirte mussten erst von dieser unfiltrierten Bierspezialität überzeugt werden. Gleichfalls erregte die Verwendung der grünen Nostalgieflasche mit dem Aluminium Aufreißverschluss Aufsehen. Einzigartig ist nach wie vor der Frischgedanke und die Aufrechthaltung der Kühlkette. Das Schwechater Zwickl ist das einzige Bier, bei dem die Flasche im Lebensmittelhandel nur in der Kühlvitrine gelagert und zum Verkauf angeboten wird.“

Der Puntigamer Winterkönig mit seiner kräftigen Hopfennote, vielfältigen Malzaromen und einer faszinierenden, hell leuchtenden Bernsteinfarbe, ist die Spezialität für den Winter. „Mit einer Stammwürze von 13,8 Grad und einem Alkoholgehalt von 6 % ist der Puntigamer Winterkönig eine gelungene Bierspezialität für die kalte Jahreszeit rund um Weihnachten“, zeigte sich Braumeister Gerald Zanker vom Produkt überzeugt. „Für Gerald Zanker ist dies aber schon der 13. Anstich und leider auch der letzte als Braumeister der Brauerei Puntigam. Er geht nächstes Jahr in den wohlverdienten Ruhestand. Ich möchte mich auf diesem Wege recht herzlich bei Gerald Zanker für sein Engagement, seinen Innovationsgeist und den Einsatz für Puntigamer bedanken", so Brau Union Vorstandsvorsitzender Magne Setnes.