Österreichische Rekordernte bei Sojabohnen

Über 232.000 Tonnen Sojabohnen wurden heuer in Österreich geerntet, so viel wie noch nie. Im Vergleich zum Vorjahr ist das ein Plus von 30.000 Tonnen bzw. 15 %. Zurückzuführen ist dies auf den Anstieg der Gesamtanbaufläche sowie auf die besseren Hektarerträge im Vergleich zu 2020. Niederösterreich überholt das Burgenland als Soja-Bundesland Nummer 1, über ein Drittel der Ernte wurde hier eingebracht. Insgesamt kultivieren mehr als 12.000 Landwirte und somit ein Fünftel aller heimischen Ackerbauern Sojabohnen auf ihren Feldern. Sojabohnen sind mit 75.786 Hektar nach Mais, Weizen und Gerste flächenmäßig die viertwichtigste Ackerfrucht auf Österreichs Feldern. 36 % der Ernte entfallen auf Bio-Soja. Dieser Wert ist unerreicht in Europa.

Für das kommende Jahr erwarten Experten einen Flächenzuwachs von rund 10.000 Hektar. Immer mehr Landwirte in Österreich bauen Soja an. Insgesamt 12.172 sind es heuer, damit haben 19 % aller Ackerbauern Sojabohnen auf ihren Feldern stehen.