ISM und ProSweets Cologne 2024

Die Vorbereitungen laufen und die Vorfreude auf die Sweet Week 2024 steigt: Die ISM und ProSweets Cologne finden wieder gemeinsam vom 28. bis 31. Januar in den Hallen der Koelnmesse statt und bringen die internationale Süßwaren- und Snackbranche zusammen. Zur ISM 2024 werden bisher mehr als 1400 Ausstellende aus rund 70 Ländern erwartet.

„Encourage. Enable. Excite!“ wird auch 2024 das Leitthema der ISM sein, denn weiterhin stehen die Herausforderungen in den Bereichen Klima, Rohstoffe, Energie, Lieferketten, Logistik, Gesundheit sowie Digitalisierung im Fokus der Süßwaren- und Snackbranche. 

Die Expert Stage der ISM und ProSweets Cologne ist auch während der diesjährigen Sweet Week die zentrale Anlaufstelle für Neuentwicklungen in der Süßwaren- und Snackbranche. Interessante Vorträge und Paneldiskussionen finden hier in regelmäßigen Abständen – während der Messetage – statt. Zudem erfahren die interessierten Besucher und Besucherinnen alles über innovative und clevere Produktideen von internationalen Start-ups.

Darüber hinaus werden täglich Trendpräsentationen von den ISM-Knowledge-Partnern Innova Market Insights und Euromonitor im Rahmen der Expert Stage stattfinden. In diesem Zuge präsentiert Innova Market Insights auch in 2024 wieder die „F&B Top Ten Trends“ des Jahres. Euromonitor wird unter dem Titel „Jederzeit und überall? Die Evolution der Snackifzierung“ beleuchten, wie aktuelle gesellschaftliche Veränderungen das Snacking-Verhalten der Verbraucher:innen beeinflussen und was dies für Snackhersteller und Marken bedeutet.

Die globale Süßwarenindustrie entwickelt sich kontinuierlich weiter und überrascht die Konsumenten jedes Jahr aufs Neue mit neuen Geschmackserlebnissen. Erste Einblicke zu den Neuheiten der Messe stehen auch im Neuheitentool der ISM zur Verfügung.