21. Mai: Internationaler Tag des Tees

Der hohe Konsum an Tee zieht eine enorme Wertschöpfungskette mit sich. Das wohl älteste Getränk der Welt sichert so rund 13 Millionen Menschen alleine durch Anbau und Ernte den Lebensunterhalt. „Die positive Entwicklung des Marktes hält weiter an. Statista hat für 2024 einen Umsatz von 98,9 Mio. € berechnet. Für das Jahr 2028 ist ein Marktvolumen von 114,8 Mio. Euro prognostiziert, das entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,96 %“, freut sich Stephan Krömer, Präsident des Österreichischen Teeverbandes.
Laut Statista wurden im Jahr 2023 6,8 Milliarden Kilogramm Tee konsumiert. So finden in Österreich rund 780 Millionen Teebeutel im Jahr ihren Weg in die Tasse.

Internationales Tag des Tees

Der Internationale Tag des Tees ist eine Gelegenheit, das kulturelle Erbe, die gesundheitlichen Vorteile und die wirtschaftliche Bedeutung des Tees zu feiern, während daran gearbeitet wird, seine Produktion nachhaltig zu gestalten - vom Feld bis zur Tasse - um sicherzustellen, dass seine Vorteile für Menschen, Kulturen und die Umwelt über Generationen hinweg erhalten bleiben. „Der Klimawandel hat weitrechende Folgen für die weltweite Teewirtschaft und damit für Millionen von Menschen. Wir sind auf allen Ebenen aufgefordert, die Zukunft des Tees zu schützen, indem wir die Teebranche noch nachhaltiger gestalten. Tee wird seit über 5.000 Jahren genossen und es liegt in unserer Verantwortung, dies auch den kommenden Generationen zu ermöglichen“, betont Krömer.