Hofer setzt auf grüne Logistik
Diskonter Hofer ist bekannt für die reibungslose Beschaffung der Waren und ihre ebensolche Verteilung - sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene. Als Unternehmen mit hohem Umweltbewusstsein gilt es dabei die logistische Abwicklung nicht nur höchst effizient, sondern auch möglichst nachhaltig zu gestalten.
Im Rahmen des Nachhaltigkeitskonzepts "Heute für Morgen" arbeitet Hofer an der Optimierung unternehmensübergreifender Bereiche - Von Verpackungs- und Abfallreduktion über Transparenz entlang der Lieferketten bis hin zu klimaneutralem Filialdesign und nachhaltiger Transportlogistik.
Die Pflanzencontainer
Hinsichtlich letzterem hat der Diskonter jüngst wirksame Maßnahmen für eine noch umweltfreundlichere Logistik ergriffen: Künftig werden in der gesamten Hofer S/E Gruppe Pflanzencontainer der Firma Van Vliet eingeführt. Das ist Nachhaltigkeit im doppelten Sinne: Zum einen erzielt Hofer durch verbesserte Containermaße eine optimale Laderaumnutzung bei LKW-Fahrten und reduziert damit maßgeblich Transportwege sowie die damit verbundenen
CO2-Emissionen. Zum anderen werden die unter Verwendung von Recycling-Materialien hergestellten Container so gebaut, dass alle Teile austauschbar und recyclingfähig sind, wodurch eine hohe Langlebigkeit sowie deutliche Abfallreduktion erreicht wird. Konkret spart Hofer durch den Einsatz von 40.000 Pflanzencontainern pro Jahr rund
6 Millionen Kilometer Wegstrecke, 8,2 Millionen Liter Wasser und 13.400 GJ Energie ein. Letzteres entspricht dem jährlichen Stromverbrauch von ungefähr 480 Haushalten.
Die Supply Chain
Bereits seit 2015 werden bei Hofer in den Bereichen Obst und Gemüse sowie Brot und Gebäck recycelbare Mehrwegkisten von IFCO verwendet - sowohl im Transport als auch in den Filialen. Damit werden sie in der gesamten Lieferkette von den Produzenten bis in die Filialen genutzt. Die Klappfähigkeit der Kisten gewährleistet einen optimalen Leerguttransport und wirkt sich dadurch positiv auf die Einsparung von CO2 aus. Nach Gebrauch werden die Kisten ressourcenschonend gereinigt und für die Wiederverwendung aufbereitet. Zu Bruch gegangene Kisten werden recycelt und zu neuen Mehrwegkisten verwertet, wodurch eine geschlossene Kreislaufwirtschaft erzielt wird. Diese Aspekte wirken sich sichtbar positiv auf die Ökobilanz des Diskonters aus: So hat Hofer beispielsweise durch den Versand von Obst und Gemüse sowie Brot und Gebäck in Mehrwegkisten anstatt in herkömmlichen Kartons im Jahr 2019 seinen CO2-Ausstoß um fast 13.000 Tonnen, seinen Energieverbrauch um 819.931 GJ, seinen Wasserverbrauch um rund 230.000 m3 Wasser, seine Abfallmenge um mehr als 6500 Tonnen und seine Lebensmittelverluste um etwa 1170 Tonnen reduziert.
CHEP Paletten
Zusätzlich akzeptiert Hofer ab sofort auch Anlieferungen von definierten Warengruppen auf CHEP Paletten. Mit dieser Entscheidung gestaltet Hofer die Lieferungen an seine Lager sowie Filialen umweltfreundlicher, da das zirkuläre Geschäftsmodell von CHEP auf der gemeinsamen Nutzung und Wiederverwendung der CHEP Ladungsträger über die gesamte Lieferkette hinweg basiert.
Kunststoff-Halbpaletten
Des Weiteren hat Hofer im Jahr 2016 die von Walther Faltsysteme produzierte Halbpalette aus Kunststoff (KDP) eingeführt, um die Nachteile der herkömmlichen Halbpalette aus Holz (Düsseldorfer Palette) zu überwinden. Seitdem wurde die KDP stetig verbessert, welche nun den Anforderungen von Produktion, Lagerung und Auslieferung deutlich besser als ihr Pendant aus Holz standhält: Die KDP hat beispielsweise nicht nur eine längere Umlauf-Lebensdauer als Holz, auch das Handling ist einfacher und der hochwertige Ladungsträger weist eine verbesserte Belastbarkeit auf. Da die KDP nur die Hälfte als jene aus Holz wiegt, kommt es zu einer erheblichen Gewichtseinsparung im Laderaum, welche zudem von einer optimierten Leergutlogistik begleitet wird.Aufgrund des Poolingsystems - betrieben von Polymer Logistics - entfallen Leerfahrten seitens der Lieferanten sowie der separate Transport von defekten bzw. nicht verwendbaren Paletten. Aussortierte Elemente können aufgrund guter Recyclingfähigkeit zu Granulat verarbeitet und bei der Neuproduktion verwendet werden. Die KDP ist zur Gänze recyclingfähig und besteht bereits zu rund einem Drittel aus Rezyklat, unter anderem aus der gelben Tonne. Somit erfüllt die KDP alle Ansprüche in Punkto Ressourcenschonung, Effizienz sowie Nachhaltigkeit.
Pacemaker Award 2020
Der Pacemaker Award wird, seit 2015 in jedem Jahr bis 2030, an eine herausragende Persönlichkeit im Bereich der grünen Logistik verliehen. Die besonderen Umstände durch die COVID-19 Pandemie haben auch die Logistik-Welt verändert. Speziell die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des österreichischen Lebensmitteleinzelhandels haben einen wesentlichen Beitrag zur Aufrechterhaltung der Versorgung der österreichischen Bevölkerung geleistet. Daher zeichnete das Forum Green Logistics in diesem Jahr auch die Hofer KG für die außergewöhnlichen Leistungen aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Bereichen Lager, Transport, Umschlag und Filialen für den Erhalt der Versorgungssicherheit der Menschen während der ersten Lockdown-Phase aus.
