Gemeinsame Sache für Start Ups

Während in Deutschland die Übernahme-Gerüchte um Metro nicht abreißen, denkt hier in Österreich die Metro-Führungsebene nahtlos an die Zukunft. Mit dem im Herbst 2018 geschaffenen Projekt FAB Accelerator schufen Metro, Herd (Open Kitchen) und die Modul University Vienna ein Konzept für Start Ups, das wissenschaftliche Forschung und wirtschaftliches Praxis-Know verknüpft; d.h. innerhalb von neun Monaten wurden die verschiedenen für Jungunternehmer notwendigen Geschäftsfelder abgedeckt, die von den wirtschaftlichen Grundlagen bis zur praktischer Umsetzung, dem Erlernen von Vertriebs-Know-how bis zur Testlistung des Produkts in einem Metro Großmarkt reichten. Gleichzeitig fungierten ihre Vertreter als Mentoren und halfen dabei, Beziehungen zu Schlüsselfiguren im Großhandel, Logistik, Produktion und Universitäten aufzubauen.

Vor kurzem wurde der Sieger gekürt: Rebel Meat - ein Start-Up für Hybrid Meat hat die Jury aufgrund seines Produkts überzeugt. Insgesamt konnten diese Start Ups am Demo Day um den Sieg – eine einjährige Listung in allen 12 Metro Großmärkten – pitchen.

• Unverschwendet. Gutes aus gerettetem Obst und Gemüse https://www.unverschwendet.at/

• Insection – Six Bug. Der Low-Carb Insektenriegel https://insection.eu/

• Alpengummi – Kaumasse wird aus heimischem Föhrenharz und Bienenwachs https://www.alpengummi.at/

• Rebel Meat – Burgerpatties enthalten 55% weniger Cholesterin https://www.rebelmeat.com/

• Frischemanufaktur – bis zu einer Woche haltbarer Obstsalat https://diefrischemanufaktur.de/