Genussfest in Baden

Die Genuss-Prominenz Österreichs traf sich beim Genussfest im Casino Baden. Bei dieser Gelegenheit wurde der Genuss Guide 2019 vorgestellt, bei dem die Wertschätzung abermals dem Lebensmitteleinzelhandel, den Spezialitätengeschäften, Greißlereien und Geschmackswerkstätten gilt.

Und nachdem der Onlinehandel zur Zeit in aller Munde ist, wurde ein völlig neuartiges Genussangebot vorgestellt: bauernladen.at. Produzenten präsentieren auf diesem digitalen Marktplatz ihre Produkte und erzählen ihre Geschichten. Es ist eine Plattform mit vollständigem Angebot an Lebensmitteln und Spezialitäten, auf der sich Landwirte, Produzenten, die Gastronomie, der Lebensmittelhandel und private Verbraucher treffen. Das Listing auf bauernladen.at ist für Landwirte und Produzenten gratis.

Das heurige Schwerpunktthema war Wein: Die besten Genuss- und Weinfachgeschäfte Österreichs aus dem Genuss Guide 2019 wurden vom Herausgeberteam Andrea Knura, Germanos Athanasiadis und Willy Lehmann anlässlich des Genussfestes präsentiert und prämiert. 

Die besten Genussgeschäfte:

Burgenland: Genussquelle Rosalia – Bad Sauerbrunn
Kärnten: Feinkost Jäger – Klagenfurt
Niederösterreich: Spar Gourmet – Baden
Oberösterreich: Biohof Achleitner – Eferding 
Salzburg: Döllerer Metzgerei + Feine Kost – Golling
Steiermark: De Merin Greißlerei – Straden
Tirol: Hörtnagl Andrä – Innsbruck
Vorarlberg: Das Bregenzerwälder Käsehaus – Andelsbuch 
Wien: LGV Gärtnerschäftl – Wieden

Die besten Weinfachgeschäfte:

Burgenland: Weinwerk Burgenland – Neusiedl am See
Kärnten: Sussitz - Wir leben Wein – Klagenfurt 
Niederösterreich: Domäne Wachau  – Dürnstein
Oberösterreich: La Muhr – Gmunden
Salzburg: Magazin Salzburg – Salzburg
Steiermark: Weingut Krispel – Hof bei Straden
Tirol: Culinaria – Vomp
Vorarlberg: Bevanda – Dornbirn
Wien: Vinothek 1130 Wein – Wien

Im kulinarischen Bundeslandfokus des Guides steht dieses Jahr Niederösterreich mit seinen vielen geschmackvollen Facetten sowie das Schwerpunktthema Wein.