Crowdfunding-Kampagne für die Kasnudl

Über den Webshop www.kasnudl.com beliefert die Kasnudl GmbH schon seit einigen Jahren KundInnen in Österreich und Deutschland mit handgemachten Teigtaschen, die – Stück für Stück – mit viel Liebe und Sorgfalt mit regionalen Zutaten gefüllt werden. Mit kreativen Variationen und mehr als 30 verschiedenen Füllungen hat man es geschafft, Tradition und Innovation zu verbinden und auch den modernen und zukünftigen Ernährungsbedürfnissen nachzukommen.

Bisher wurden die Kasnudln von einem Partnerunternehmen in Kärnten hergestellt. Da dort jedoch aufgrund der immer größer werdenden Beliebtheit die Küchenkapazitäten an ihre Grenzen stießen, hat sich das Team rund um Geschäftsführer Andreas Schrittesser auf die Suche nach einem neuen Produktionsstandort gemacht. Ihre neue Heimat findet die Kasnudl nun ab Anfang November in Wien: Mit der Stadtküche, der neuen eigenen Produktionsstätte in der Seestadt Aspern, stellt die Kasnudl GmbH die unabhängige Belieferung der KundInnen sicher und schafft gleichzeitig das Fundament für weiteres wirtschaftliches Unternehmenswachstum. „Ein Großteil unserer Bestellungen wird in und rund um Wien zugestellt, daher war die Entscheidung naheliegend, direkt vor Ort in der Wiener Seestadt unsere neue Stadtküche aufzubauen“, erklärt Andreas Schrittesser.

Im Zuge der Übersiedlung von Kärnten nach Wien gibt es bei der Kasnudl GmbH einige Neuerungen. Oberstes Ziel ist, künftig alle Rohstoffe aus 100 % biologischem Anbau zu beziehen und das regionale Zuliefernetzwerk weiter zu stärken und auszubauen.

Warum Crowdfunding?

Um die Stadtküche und die damit verbundenen Ziele wie geplant umzusetzen, startet die Kasnudl GmbH eine Crowdfunding-Kampagne, bei der Kasnudl-Fans ihren Teil dazu beitragen können, das Projekt zu einem Rundumerfolg zu machen. Durch die Unterstützung soll die finanzielle Basis zur Entwicklung von weiteren Kasnudl-Variationen, aber auch von neuen Spezialitäten und Produkten geschaffen werden. Auf 1000x1000.at/kasnudl-stadtkueche können Supporter aus sechs unterschiedlichen Crowdfunding-Paketen wählen und durch den Kauf das junge Team dabei unterstützen, das kulinarische Erbe der Kasnudl zu erhalten. Der Erlös fließt zur Gänze direkt in das Projekt der Wiener Stadtküche. Je nach Größe bzw. Preis umfassen die Pakete verschiedene Benefits und Rabatte.