Brauerei Fohrenburg setzt auf Standort

Um den hohen Qualitäts-Standard der Brauerei Fohrenburg weiterhin zu gewährleisten, soll neben der modernsten Brautechnik nun auch die Flaschenabfüllanlage auf den heutigen Stand der Technik gebracht werden. Dafür ist eine Millioneninvestition in die 40 Jahre alte Flaschenabfüllung notwendig. Diese Investition ist ein weiterer Meilenstein für die Brauerei Fohrenburg und damit auch für die Region.
Die Brauerei Fohrenburg liegt in Bludenz in Vorarlberg. Für den Brauprozess wird das Alpenquellwasser aus dem Silvretta-Arlbergmassiv unbehandelt aus den eigenen Brunnen verwendet. Mit diesem kristallklaren Alpenquellwasser werden im Herzstück der Brauerei – im Sudhaus – sieben Bierspezialitäten gebraut. Darunter auch das Fohrenburger Jubiläum, welches 2023 in der Kategorie „German-Style Export“ mit dem European Beer Star in Bronze und davor schon 2022 mit Gold ausgezeichnet wurde.

Braumeister Felix Schiffner erklärt: „Wir sind stolz auf die lange Geschichte unseres Standortes. Aber auch aktuell tut sich viel: Als Arbeitgeber für rund 110 Mitarbeiter aus der Region, mit Innovationen und Investitionen tragen wir viel zur regionalen Wertschöpfung bei.“ Felix Schiffner stammt aus dem Biergasthaus Schiffner in Aigen im Mühlkreis, schon sein Vater Karl Schiffner war 1. Biersommelier-Weltmeister. Sohn Felix wurde sozusagen die Liebe zum Bier in die Wiege gelegt.