AMA: Bericht zur Preistransparenz

Im rahmen eines „Inflations-Gipfels“ wurde vor einigen Wochen von einigen Teilnehmern gefordert die Preisentwicklungen im Lebensmittelhandel zu durchleuchten. Der Lebensmittelhandel meldet seither an die AMA die Preise bestimmter Waren und Warengruppen. 

Die Agrarmarkttransparenzverordnung BGBl. II Nr. 312/2021 sieht für Betriebe des Lebensmitteleinzelhandels mit mindestens 100 Filialen in Österreich eine Meldeverpflichtung für bestimmte Produkte vor. Diese übermitteln wöchentliche bzw. monatliche Einkaufspreise zentral für ihre Filialen an die Agrarmarkt Austria.

Der Bericht zur Preistransparenz im Lebensmitteleinzelhandel wird monatlich von der Agrarmarkt Austria veröffentlicht. Um ein Gefühl dafür zu bekommen, in welcher Art und Weise diese Preisbeobachtung stattfindet, geben wir hier ein Beispiel:

Für September (KW 37) sehen die Ergebnisse folgendermaßen aus:

Wöchentliche Einkaufspreise des LEH (KW 37)

• Einkaufspreise für Butter belaufen sich auf EUR 6,08 EUR je kg und geben gegen- über der Vorjahreswoche um 21 % nach

• weiterhin unterschiedliche Preisentwicklung bei Käse: Gouda und Edamer liegen mit EUR 6,58 (-1 Cent) bzw. EUR 5,59 EUR je kg (-19 Cent) unter dem Vorjahresniveau. Emmentaler und Mozzarella zeigen einen Anstieg auf EUR 7,91 je kg (+31 Cent) bzw. EUR 5,86 je kg (+25 Cent)

• Einkaufspreise für die Apfelsorten Golden Delicious und Gala pendeln sich auf EUR 1,28 bzw. 1,29 je kg ein und liegen über der Vorjahreslinie

• Nektarinen wurden mit EUR 1,81 je kg durchschnittlich teurer eingekauft gegenüber dem Vorjahr (+23 Cent bzw. +15 %)

• Einkaufspreise für grillfertig lose Ware und Hühnerfilet belaufen sich auf EUR 4,15 je kg bzw. 9,43 je kg. Die Preise korrigieren gegenüber der Vorjahreswoche jeweils um 14 % nach unten

• Preise für Rinderfaschiertes halten mit EUR 7,99 je kg ein stabiles Niveau