Ärzte-Beirat von Spar erweitert

Als Ayurveda-Praktiker bringt Gaurav Sharma jahrelange Erfahrung in der ganzheitlichen indischen Lehre sowie in der ayurvedischen Küche mit. Eine neue, zusätzliche Perspektive im wissenschaftlichen Ärzte-Beirat, der sich regelmäßig mit Produktentwickler:innen, Sortiments- und Produktmanager:innen bei Spar in Salzburg trifft, um neue Produktideen und -rezepturen für die Spar-Marken zu diskutieren und mitzuentwickeln.

Gaurav Sharma stammt aus Amritsar, einer Millionenstadt im Nordwesten Indiens. Nach seinem Studium an der Fakultät für Ayurvedische Medizin und Chirurgie (B.A.M.S.) praktizierte er als Ayurveda-Mediziner im Krankenhaus seiner Heimatstadt. 2008 kam der heute 43-Jährige nach Österreich und arbeitete im Ayurveda-Zentrum in Niederösterreich. Seit über 15 Jahren ist Gaurav Sharma als Ayurvedischer Leiter im European Ayurveda Resort Sonnhof Tirol tätig. Zusätzlich absolvierte er eine Facharbeiterausbildung an der landwirtschaftlichen Lehranstalt in Rotholz (Tirol), da ihm das in der ayurvedischen Handlungsweise wichtige Zusammenspiel von Ernährung und Natur ein Anliegen ist. Seit Anfang 2024 ist Gaurav Sharma mit seiner umfassenden Expertise nun Mitglied im wissenschaftlichen Beirat.