Der 670 Seiten-Wälzer "Wein in Österreich. Die Geschichte." ist für jeden Wein-Sortimentsmanager im Handel und für jeden Verkäufer der Kellerei-Szene ein wertvolles Nachschlagewerk.
Das Interview mit Iris Thalbauer, Bundessparten-Geschäftsführerin des Handels, verstärkt die Bedeutung der Branche. Junge Menschen gehen verstärkt in den Handel.
Wie hält es unser Lebensmittelhandel mit dem Geflügelfleisch aus heimischen Ställen? Und wie ehrlich werden die Kunden über die Herkunft von Hendl und Pute informiert?
Im Anschluss an das AMA-Forum wurde am 20. November in Zell am See in mehreren Kategorien der AMA-Lukullus für besondere Verdienste um die Fleischqualität vergeben.
