Heumilchkäse auf Erfolgskurs

Zwei Drittel der prämierten Käsespezialitäten in der Kategorie „Gewerbliche Produzenten“ bei der internationalen Käsiade in Hopfgarten/Tirol stammen von Heumilch-Betrieben. Mit insgesamt 64 Auszeichnungen - 29 x Gold, 20 x Silber und 15 x Bronze - gehören sie zu den großen Gewinnern des bekannten Qualitätswettbewerbs. Dieser Medaillenregen zeigt den hohen Stellenwert von Heumilch-Käse im internationalen Vergleich. Neben der ausgezeichneten handwerklichen Leistung der Betriebe ist vor allem auch die hohe Qualität der Heumilch als Rohstoff für die Käseproduktion für den Erfolg verantwortlich.

Heumilch ist Spezialmilch für Käse

Käsemeister schwören seit jeher auf die besondere Güte der Heumilch. Denn durch den konsequenten Verzicht auf vergorene Futtermittel kann Käse ohne Zusatz von Konservierungsmitteln und ohne intensive mechanische Behandlung hergestellt werden. Länger gereifte Käse lassen sich nur aus einem hochwertigen Rohstoff herstellen. Heumilch besitzt diese Eigenschaften und ist daher der ideale Rohstoff für hochwertige Käsespezialitäten.

Käse im Mittelpunkt der Heumilchkampagnen

Aus diesem Grund setzt die ARGE Heumilch in ihrer breiten Werbekampagne voll auf das Produkt Heumilchkäse. Die starke Kampagne, die 2025 für 525 Millionen Kontakte gesorgt und 2 Werbepreise eingebracht hat, wird 2026 fortgeführt und den Absatz von Heumilch-Käsespezialitäten weiter stärken. Unter dem Slogan „Erst Gräser, Kräuter und Heu sorgen für beste Käsequalität“ werden die Vorteile der Heumilch für die Käseproduktion über alle Kommunikationskanäle sichtbar.